簡単もちもち❢海老真薯

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

材料を混ぜ合わせたら、海老真薯が簡単にできます。優しいだし汁と合わせて美味しくいただけます😊

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材料

7つ分
  1. 海老 100g
  2. れんこん 100g
  3. はんぺん 1袋
  4. A塩 5振り
  5. A胡椒 5振り
  6. A片栗粉 大さじ2
  7. B水 300ml
  8. B白だし 30ml
  9. B醤油 大さじ2
  10. B塩 小さじ1
  11. C片栗粉 大さじ1
  12. C水 大さじ2
  13. 生麩 お好み

作り方

  1. 1

    れんこんは洗ってすりおろします

  2. 2

    海老は背ワタを取り除き細く切ります

  3. 3

    Aの材料
    塩、胡椒、片栗粉をふりかけ、はんぺんをいれて混ぜます

  4. 4

    丸めて沸騰したお湯で10分位煮ます

  5. 5

    とろみだし汁を作ります。
    Bの材料を入れ沸騰させます。Cの水溶き片栗粉を入れてかき混ぜます

  6. 6

    お皿に海老真薯を入れてだし汁を入れます

  7. 7

    お好みで生麩を飾り付けます

コツ・ポイント

混ぜて丸めて茹でるだけの簡単おかずです

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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