アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを熱湯に入れて３分ほど過熱して、油抜きをする。
ザルにあげておく。 - 2
人参は短冊切り、ピーマンは一口大の乱切り、竹輪は半分に切って斜めに切る。
- 3
ナスは、皮を所々むいて半分に切り、斜めに切る。水につけてアクを抜く。
５分ほどつけたらザルにとっておく。 -
- 4
◎の材料をすべて合わせ、混ぜておく。
-
- 5
ナスは、煮えにくいので、耐熱皿に入れて、600Wで６分加熱しておく。
-
- 6
フライパンにオリーブオイルを塗り、ナス以外の具材を炒める。弱めの中火で６分ぐらい。
-
- 7
加熱したナスをフライパンに入れて炒める。
-
- 8
中火で熱し、野菜がしなっとなったら味噌だれを加えて混ぜ、３分ほど炒める。
-
- 9
火を止め、水溶き片栗粉を回しかける。
具材と混ぜてから、火をつけ、弱火でとろみがつくまで２分程炒める。 -
- 10
ドロっととろみがついたら完成です。
-
似たレシピ
茄子と厚揚げとピーマンの味噌炒め
茄子、厚揚げ、ピーマンを甘い味噌だれで炒めた炒めもの。
茄子とピーマンの味噌炒め
味噌ダレで炒めたら、ご飯にとっても合うおかずが出来ました。
happyママ♪ 
ご飯が進む☆厚揚げと豚肉の味噌炒め
具材を炒め、あとは合わせた味噌ダレをからめるダケの簡単レシピです！
茄子と厚揚げの味噌炒め
甘めの味噌味です
うちでごはん 
茄子のコロコロ味噌炒め
茄子と豚肉、余っている野菜を小さく切って甘めの味噌味にしました。
☆簡単☆ナスと厚揚げの味噌炒め
味付けは市販の味噌だれのみ！とっても簡単なのに、コクのある味に仕上がりました(*^^)厚揚げで満足感もアップ♪
shumoshi 
厚揚げとピーマンの味噌炒め
自家製味噌ダレで簡単に作れる、厚揚げとピーマンの味噌炒めです。
なすと厚揚げの味噌炒め
味噌ダレがしっかり絡んでいい感じーー♪ご飯が進みます(^^)
なすとこんにゃくの味噌炒め
この味噌ダレは、田楽などにも使えます
なすと厚揚げの味噌炒め☆
なすと厚揚げの味噌炒め♪甘めの味付けで白いごはんにぴったりです(^^)
腹ペコ男子パクパク！なすの味噌炒め
味噌ダレが後引く美味しさ♪あっという間にできますよ！
なすと豚肉とじゃがいもの味噌炒め
甘めの味噌だれでご飯のおかずにピッタリです。レンジで加熱したじゃがいもがホクホクして美味しいですよ。
とろろめい 
なすと厚揚げの味噌炒め
お肉がなくても(*^ーﾟ)厚揚げでボリュームアップ☆
なすと厚揚げのちょっと甘めな味噌炒め
時間がなくてもちゃんと味が染みてる～♪かと言って濃すぎず、ご飯がすすむちょっと甘めの味噌いためです。
甘めの味噌だれ♪『茄子とねぎの味噌炒め』
ご飯のおかずにピッタリの炒め物♪甘めの味噌だれが染みて、ご飯がススム！
懐かしい味♪なすとピーマンの味噌炒め
甘めの味噌ダレで、昔ながらのなす味噌炒めが出来ました☺ピーマンを入れて、彩りUP！素朴で懐かしい味✨
なすと厚揚げのみそ炒め
水分が多くクセのないなすは、コクのあるみそとの相性抜群です。厚揚げと組み合わせることで、ボリュームを出しました。
ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの味噌炒め
ﾁｮｯﾄ甘めな炒め物
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
ピーマンとナスの味噌炒め
濃いめの味噌ダレがご飯によく合います！！
簡単！茄子と厚揚げの味噌炒め
ご飯がすすむ一品❕子供たちが大好きな一品❕
茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め！
味噌ダレが美味しい野菜炒めです。お試し下さい。
☆なすとひき肉のみそ炒め☆
なすをたっぷり食べれるメニューです！！ 甘辛いみそだれが、食欲をそそります 。(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)どんぶりにしても美味しいですよ♪
ときっ 
茄子が美味しい厚揚げ味噌炒め
長茄子1本と厚揚げで作れる、おかずにもおつまみにもなる一品です。ごま油と味噌の風味が堪能できます。
厚揚げときゃべつのピリ辛味噌炒め♪
厚揚げをつかった和食レシピ。たっぷり野菜と味噌だれがよくあって、めちゃうまです♪
豚肉とネギと厚揚げの味噌炒め
味噌だれを作っておけばボリュームのある炒め物になります。美味しいよ～
厚揚げの味噌炒め
子供が大好きな甘めの味付けです。ニラやピーマンを加えても美味しいです。
厚揚げと夏野菜の味噌炒め♪
厚揚げでボリューム満点♡味噌味で♡ご飯がすすみます！！
トロトロ★なすとピーマンの味噌炒め
ただ炒めただけなのに、なすがトロトロしていて、味噌だれとからんで美味しい☆
厚揚げと茄子とピーマンの味噌炒め
簡単厚揚げと茄子とピーマンの味噌炒め
うちの定番★茄子と豚バラの味噌炒め♪
☆豚の旨味の染みたとろりん茄子に、甘めの味噌だれが美味しい✿食欲ない日もこれがあればご飯もりもりいけます♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24206718
