とっても簡単★豚こま肉とニラの炒め物

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

ごはんのお供や、お弁当、酒のあてや肴にも。あと一品にも。簡単に美味しくできちゃうレシピです♪

※本編でニラをレンジで茹でますが、カリウムやリンの成分が体質的に問題ないかたは茹でなくて大丈夫です。

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材料

2〜3人前
  1. 豚こま肉 適量
  2. ニラ 一束
  3. 水(茹でる用) 少し
  4. 少々
  5. 鰹だしの素 目安個包装半分
  6. 鶏ガラの素 個包装目安1/3個
  7. 醤油 目安ひとさし
  8. チューブタイプのにんにく 約1.5センチ

作り方

  1. 1

    豚こま肉が冷凍の場合、耐熱容器に入れてレンジ加熱で解凍しておく。

    (※多少色が変わっても大丈夫。結局は炊くから)

  2. 2

    ニラを5センチ間隔程に切り、耐熱容器に少し水を入れ、ニラをレンジ加熱約2分。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚こま肉を色が変わるまで炒めたら、鰹だし、鶏ガラだし、醤油で味を付け、水気をきったニラを加える。

  4. 4

    にんにくを足して、箸などでかまい、炊けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・作り置きにもいいかも?

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彩ーAyaー
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