柿の白和え

mashstar
mashstar @cook_40212345

2日目が美味しいです。

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材料

  1. 2個
  2. 豆腐 1丁
  3. すりごま 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ500wで2分チンし、ざるに入れます。

  2. 2

    柿を細かく切ります。

  3. 3

    ❶❷と調味料を入れ混ぜます。
    冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

豆腐は、絹でも木綿でも可。
私は絹派。

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レシピ作者

mashstar
mashstar @cook_40212345
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