じゃが芋と玉ねぎの味噌スープ風

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

寒い日…オニオングラタンスープの代わりに…。

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材料

3人分
  1. カブ 1個
  2. 小玉ねぎ 1個
  3. ◎米油(炒め用)・マーガリン 各大さじ1
  4. ※水 200ml×3
  5. かつおだし(化学調味料不使用・無添加) 5g
  6. お好みの味噌 適量
  7. 粉チーズ、パセリ お好み

作り方

  1. 1

    カブと小玉ねぎを食べやすい大きさ、厚さに切る。◎で炒め合わせる。

  2. 2

    ※を入れる。

  3. 3

    お好みの味噌を加える。

  4. 4

    粉チーズとパセリを振る。

コツ・ポイント

新玉ねぎでもとっても美味しいです。マーガリンをバターでも大丈夫です。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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