アプリでひらく作り方
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白菜、えのき、豚肉を食べやすい大きさに切る。
●の調味料を混ぜておく。 - 2
①を白菜→えのき→豚肉の順にフライパンに乗せて、混ぜておいた●の調味料を豚肉の上に満遍なく広げフタをする。
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- 3
中火にかけ、水分が出てお肉の色が少し変わってきたら全体を混ぜて再度フタをし弱火で５分煮る。
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白菜がくたっとしてきたら完成！
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お皿に盛り、お好みで黒コショウをかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
今回はモモ切り落としを使用しましたが、こま切れや薄切りでもOK！
安く手に入ったお肉で作れるのでお財布にも優しい一品♡
もう少し塩気が欲しい場合は、塩麹を大さじ1/2ほど足すと良いです。
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