我が家のお稲荷さんの皮
ch0c0mint @cook_40088730
子供達が大きくなり、自分で皮を煮た方がコスパが良くなったので…
甘すぎないタイプの皮なので煮る前に味見して、甘いのが好きなら砂糖を足すといいかもです
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは袋を開け、そのままの状態で上から体重をかけて押し潰す
- 2
分量外のお湯を沸かし油揚げの油抜きをする
- 3
フライパンに油揚げ以外全て入れて沸騰させる
- 4
沸騰したら油揚げを敷き詰め少し煮る
- 5
煮切らず、少し汁が残る状態で冷ます
- 6
いなりを作る時、油揚げを半分に切る
コツ・ポイント
スーパーで売ってる稲荷の皮より甘さ控えめです。
リアクション
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