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- 1
卵を割って泡が立たないようによく混ぜる
- 2
水と白だしを入れてよく混ぜる
- 3
好きな具を入れた容器に茶漉しで漉しながらゆっくり❷を8分目くらいまで入れる
- 4
一つずつアルミで蓋をして
フライパンに水を2cmくらいため沸騰させる - 5
沸騰したらフライパンに容器を入れ蓋をし
強めの中火で10分蒸す - 6
10分経ったら弱火で５分蒸す
アルミをとって固まっていれば出来上がり♪
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