えびのチリソースがけ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
給食では，いかを使ってチリソースがけを作ることが多いですが，今回はむきえびを使ったエビチリです。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し，にんにく，しょうが，ねぎを炒め，★の調味料を加え，煮立てる。
- 3
えびに片栗粉をつけ，油で揚げ，2に入れてからめる。
コツ・ポイント
エビチリの素の代わりに，豆板醤と中華スープの素で作ることができます。
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