水菜と鮭のピリ辛ちゃんちゃん
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。大人も子どもも好きな味付けで、野菜をたっぷり採れるレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、水菜の生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにざく切りした水菜、もやし、1口大に切ったピーマンをいれたら甘塩鮭を並べる。
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- 2
合わせた☆と水大さじ5をかけて蓋をし、8～10分蒸し焼きする。
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- 3
火が通ったらバターをのせて粗びき胡椒をふる。
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コツ・ポイント
火にかけるときは、最初は蓋をして強火で加熱し、フライパンの中が温まって蓋がくもってきたら弱火にすると、底が焦げずに蒸し焼きすることができます。
リアクション
レシピ作者
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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