たっぷり玉ねぎと豚こまのトンテキ風炒め

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

ワンパンで簡単！にんにく香るソースが食欲そそる♪玉ねぎたっぷりでヘルシーにかさまし＆甘みも増してやみつき♡つくりおき•お弁当にも◎

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材料

2〜3人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. 酒、片栗粉 各大さじ1
  3. 玉ねぎ 150g(小さめ1個)
  4. ☆ケチャップ、中濃ソース、みりん 各大さじ1
  5. ☆醤油、にんにくチューブ 各小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉に酒、片栗粉を揉み込む。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎを色が透き通るまで炒めたら、①を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    合わせておいた②のたれを加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

豚こまは大きいものは適宜食べやすい大きさにカットしてください。事前に酒、片栗粉を揉み込むことで柔らかくなります♪

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
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《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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