焼ききゅうりとしめじの南蛮漬け※簡単副菜
爆裂オムレツ @cook_111862416
甘酢のコクに、じんわり豆板醤が香る❗️焼ききゅうりから南蛮ダレが染みジュワです🤤次々箸がのびちゃう副菜😇
アプリでひらく作り方
- 1
ピーラーなどできゅうりに3本縞模様をつけておく。
- 2
きゅうりを6等分にし、縦半分に切る。
- 3
玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り落としてバラバラにしておく。
- 4
フライパンにごま油を大さじ1を強火で熱し、きゅうりを並べ入れて焼き色がつくまで3分ほど動かさずに焼く。
- 5
焼き色がついたら玉ねぎとしめじを入れて1分ほど炒める。
- 6
A.をボウルで混ぜ合わせ、きゅうりを入れて、粗熱がとれたら冷蔵で30分以上馴染ませたら完成！
コツ・ポイント
きゅうりに縞模様を漬けておくことで、味が入りやすくなり、食感も良くなります。きゅうりは焦げ目がつくくらい焼くと香ばしくておいしいです。
リアクション
似たレシピ
味玉南蛮漬け※簡単レンジ副菜
南蛮ダレが余ったので味玉を漬けてみました。甘酸っぱい風味に卵のコクがきて、豆板醤がピリリと引き締めるコク旨味に仕上がりました😇
豆腐とネギの南蛮漬け※簡単副菜
揚げ焼きにした豆腐のコクと、南蛮ダレの爽やかな風味が合う🤤ビールにもよく合う1品です❗️
きゅうりの南蛮漬け
きゅうりのキューちゃん風に南蛮漬けを漬けてみました。
簡単！アジフライの南蛮漬け
簡単南蛮だれ
ししゃもの南蛮漬け★
ししゃもの南蛮漬けを作りました☆香ばしいししゃもとさっぱりした甘酢が良い塩梅です(*˘︶˘*).｡*
【簡単副菜】焼きナスの中華南蛮漬け
ナスだけで出来る簡単副菜♪サッパリ南蛮酢ダレで食欲がない日におすすめ☆とろとろナスにしょうがとゴマの風味が最高です。
きゅうりの簡単南蛮漬け
さっぱり南蛮酢に漬けたパリパリのきゅうりの漬物☆作り置きＯＫ箸休めに♪ お酒のおつまみに♪♪
三枚おろしで！アジの南蛮漬け
魚も野菜も食べやすい！甘酢で美味しいアジの南蛮漬け
鶏肉と切り干し大根の南蛮漬け
切り干し大根に南蛮だれが染み込んでジュワッと美味しい南蛮漬けです。味が染みた翌日もオススメ♪話題入りしました☆
さばの焼き南蛮漬け
南蛮だれはレンジで簡単に調理！by岐阜県関市
釣り料理5☆アジ･サッパの南蛮漬け☆
釣った新鮮なアジやサッパは骨ごと食べられる南蛮漬けがオススメ翌日は味が染み染み！食べやすい砂糖不使用の南蛮ダレ
揚げ茄子南蛮漬け or 生胡瓜の南蛮漬け
茄子の南蛮漬けと胡瓜の甘酢漬け。同じ漬け汁でどちらもOK。更に冷製パスタ、蕎麦、ソーメン、冷やし中華2種にアレンジ
さばの南蛮漬け
甘酸っぱい南蛮ダレにさばとたまねぎを漬けて南蛮漬けにしてみました、さばの臭みがなくて美味しいですよ
鮭の辛口南蛮漬け✿
豆板醤を加えたちょっと大人向けの南蛮漬けです✿すっぱさも夏にはご馳走です✿
節約!!とり皮ときゅうりの南蛮漬け
とり皮が残ったのできゅうりと一緒に南蛮漬けにしてみました♪簡単ですが夏にぴったりの１品になりました★
赤魚の南蛮漬け
甘酢の染みた赤魚とタップリ野菜でサッパリ食べれます。
焼き鯛の南蛮漬け
焼き鯛の味が映える南蛮漬けです。
簡単！夏野菜の南蛮漬け☆お刺身リメイク
きゅうり入り！甘酢に合います。
野菜の南蛮漬け
野菜の南蛮漬けです
a0915 
鶏肉とキュウリの南蛮漬け
鶏胸肉とキュウリの簡単南蛮漬けです。暑い季節にぴったり～さっぱり美味しく食べれるおかずです。
簡単美味しい♪厚揚げの南蛮漬け＊
甘めよりは、お酢が若干強めの南蛮漬けです☆厚揚げを焼いて南蛮漬けにするだけ！味が染みた野菜が止められない♪
南蛮漬け
基本の南蛮ダレで好きな魚を漬けてください＾＾
すしねこあやか 
秋にピッタリ！ サンマの南蛮漬け
サンマを南蛮ダレと合わせてサッパリ食べれるのが良しです♪
厚揚げの南蛮漬け
厚揚げを南蛮漬けにした安価でヘルシーな副菜です。ご飯や麺類の副菜にもおすすめです。
揚げ焼きカジキの南蛮漬け
味の染みたカジキとシャキシャキ野菜で箸がすすむ。難しそうな南蛮漬けも作ると割と簡単！酒の肴に、料理出来ます風な小鉢に♪
大人の給食☆きゅうりの南蛮漬け
お手軽即席漬けです♪話題のきゅうりダイエットに最適！きゅうりの大量消費にも。
サクッと赤魚の南蛮漬け〜♪
赤魚をサクッと揚げ焼きして、熱々の南蛮ダレをかけてみました。甘酢が効いた、サッパリ味の南蛮です(о´∀`о)
いかと揚げなすの香味野菜たっぷり南蛮漬け
さっぱり甘酢の南蛮漬けで野菜もたっぷりいただきます。
キノコと野菜たっぷり焼シシャモの南蛮漬け
キノコも入って野菜たっぷりの焼きシシャモの南蛮漬けです。
きゅうりの南蛮漬け☆きゅうり大量消費
きゅうりの大量消費☆子供も食べるきゅうり料理♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24501019
