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材料

大人2人 子ども1人
  1. 豚ひき肉 200g
  2. ししとう 1パック
  3. 厚揚げ 2切れ
  4. 椎茸 3本
  5. 温泉卵 3個
  6. サラダ油 適量
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうのヘタを取り、厚揚げと椎茸を適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を色が変わるまで焼く

  3. 3

    ししとう、厚揚げ、椎茸を投入し、火が通ったら★の調味料を入れて炒め煮する

  4. 4

    丼にごはんを盛り、温玉をのせたら完成

コツ・ポイント

厚揚げはヘラなどで潰した方が味が染みて美味しいです

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レシピ作者

クック3M7FAP☆
クック3M7FAP☆ @cook_40268608
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