アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。えのきは石づきを取り3等分にする。
- 2
★をぶんぶんチョッパーに入れみじん切りにする。
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- 3
鍋にごま油を入れ2を炒め、香りづいたら豚バラ肉を加えさらに炒める。
-
- 4
肉の色が変わったら☆を入れてふたをする。煮立ったらあくを取りえのきを入れる。
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- 5
えのきに火が通ったら、醤油を回し入れて完成。
-
コツ・ポイント
材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
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