鮭の和風甘酢あんかけ🥦

ぱる。
ぱる。 @bibibi_0709

簡単だけど華やか◎
季節の好きな野菜を使ってください。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 2切れ
  2. ブロッコリー 1/2個
  3. たまねぎ 1/4個
  4. れんこん 3cm位
  5. ごま 小さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ◯醤油 大さじ1
  8. ◯酢 大さじ1
  9. ◯砂糖 小さじ1
  10. ◯水 100cc
  11. 水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭はフライパンか魚焼きグリルで焼いておく。

  2. 2

    ◯を全て小さい鍋に入れる。火をつけて少しふつふつするまで煮立たせる。この時点で味が薄かったらめんつゆか醤油を足す。

  3. 3

    野菜たちに火を通す。ブロッコリー、れんこんは別皿に盛ってレンチン。

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて、たまねぎを炒める。少し火が通ったらブロッコリー、れんこんを炒める。

  5. 5

    少しこんがりしたら◯を投入。ふつふつさせる。

  6. 6

    そこに水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜる。とろみが付いたら焼いた鮭の上にかけて、完成!!

コツ・ポイント

鮭と野菜が取れてご飯も進む🍚
片栗粉がダマになりやすいので、不安なときは火を止めて片栗粉を混ぜて合わせてから再度火をつけてください。
ダマになりにくいです◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぱる。
ぱる。 @bibibi_0709
に公開
野菜が沢山食べられる料理が大好き◎美味しく出来上がると思うのでぜひ作ってみてください(*´ω`*) つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます!常に研究中なのでちょこちょこ変更するかも...📝
もっと読む

似たレシピ