【ししとうのかつお節炒めHP47】

ポコ子クック☆29
ポコ子クック☆29 @cook_41121547

・付け合わせ、おつまみに!
・だし醤油がいい仕事するのです
(一家に1本は合ったらいいなー♪)
・ごま油もね

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材料

ご家族によります
  1. ししとう(今回は10本) 1パック
  2. かつお節 1パック
  3. ごま油 大2位
  4. だし醤油 ひと回し位

作り方

  1. 1

    ししとうは洗ってヘタを取ってから、爆発💥せんように、手でも竹串でも良いので穴を開けておきますよーっと。

  2. 2

    フライパン(今回は21cmの小ぶり)に、ししとうとごま油をまんまいれます。かつお節はセブンの(笑)

  3. 3

    ししとうを菜箸等で転がしながらごま油の良い香りと共に焦げ目がついて来たらぁ〜すかさずかつお節を入れて炒めます

  4. 4

    で、最後にだし醤油(今回はこちら)を回しかけて出来上がりい🎵

コツ・ポイント

コツはししとうがしんなりする辺りで、
やっちゃいましょう♪ 位です。

今回はコロッケの付け合わせにしちゃったけど、
コロッケはそれと一緒に食べると、
コロッケにソースいらんなぁ。。。
って事になりましたが、生姜焼き等は合いそうですネ

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ポコ子クック☆29
ポコ子クック☆29 @cook_41121547
に公開
色々と創作料理やアイデア料理を作っているのですが、とにかく時間勝負で。(^◇^;) 材料から工程などの画像を用意する事が叶わず、出来上がったお料理画像も撮る時間がやっと。息子や夫が食い尽くしていきます(汗)ゆっくりと写真撮って〜って、皆様どうしてるのでしょう?!うーん…(~_~;) しかしながら(自慢では全く有りません 涙)元小料理屋の厨房におりました己。簡単なのから載せて行きたいと、そのような所存で御座います。現在は、青梅市在住です!
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