作り方
- 1
昆布を小さく切る
- 2
大きめのフライパンで昆布を2.3分炒る
- 3
いりこ、切り干し大根を入れて2.3分炒る
- 4
鰹節を入れて2.3分炒る
- 5
フープロなどで細かくする
コツ・ポイント
昆布がなかなか細かくならないので、昆布の代わりに、干し椎茸25gでも良い
似たレシピ

自家製粉末出汁
この粉末出汁で味噌汁や炒飯、自家製麺汁、なんでも作れます♪


♪簡単!自家製和風だし♪
材料の配合も分かりやすく簡単に自家製和風だしを作ってみました(^-^)


自家製 だし粉
それぞれ分けても良いし一緒でも!自家製の手作りだし粉良いですよー!冷凍保存で保管


自家製だしパック
あると便利なだしパックを手作りで。自分のための覚書です。


簡単お得な自家製白だし
簡単で、美味しく安心な自家製白だし。色々な料理に使っても味が決まります!ぜひ作ってお料理してみて下さいね。


手作りふりかけ
すぐに消費できる分だけ作れば、添加物や保存料もいらないわけで・・・。それに、自家製ができると、なんともいえず嬉しいものだし。一石三鳥くらいに思えます!


手作りインスタント味噌汁
無添加のインスタント味噌汁を手作りました。味噌は、家庭用冷凍庫では凍らないので、スプーンで、好きなだけ取り分け可能です


自家製❤️昆布ポン酢
材料たったの4つのみ。簡単に自家製昆布ポン酢が作れます♪


自家製粉末だし
おうどんやお味噌汁、ほんだしの代わりに!


自家製ポン酢
簡単に美味しくできた材料はおおよその目安です。味見しながら調整してください。


手作り和風だし
手作り和風だし!


簡単手作り*自家製だし(自家製めんつゆ)
手作りは素材を厳選できるし、添加物フリーで安心!出汁ガラで美味しいフリカケも。自家製、一度作ったらもうやめられない!


手作りゆずポン酢~♪
大量の柚子を娘から貰ったので~そういうときにこそ手作りゆずポン酢をと思い、作ってみました!


手作りぬか漬け
手作りぬか床で、ぬか漬け作り☆元気な身体作りを♪


手作りだしパック
ミキサーで簡単手作りだしパック★


自家製 白だし
無添加で安心のおいしい白だしです。色々な料理に活躍します。


手抜き本格ダシ
火もレンジもつかわず簡単にできます。一度作っておくと当分もちます。


簡単♡自家製ポン酢醤油
手作り蕎麦つゆをアレンジしてポン酢醤油を作ってみました♪爽やかでかつお出汁が効いて美味しいです^^


基本のお出汁〜簡単!水出しで
手作りのお出汁が簡単に出来ますよ〜♪( ´▽`)出汁の出がらしは栄養満点ふりかけに!ID:20016535


自家製☆だし粉
作り置きしておけば、超☆便利です。


手作りだから安心!ふりかけ
ご飯にかけておいしいふりかけ。手作りなら安心して食べられます!カルシウムも豊富!


バイタミックスで。万能出汁粉末。魚粉。
いつも適当に作ってます。出汁の残りが出ないし骨まで食べられて栄養満点。


我が家のめんつゆ
冷蔵庫にストックしておくと「そばつゆ」「お浸し」サラダ油と合わせて「和風ドレッシング」と色々使えて便利です。


すり鉢で作る手作りふりかけ
すり鉢ひとつで作れる手作りふりかけです!食べたい時に食べたい分だけ作れるので中身をアレンジして色々試してみてください!


手作りゆずポン酢
簡単で美味しい自家製ぽん酢の作り方です。橙、すだち、カボス等、柚子以外の柑橘果汁でも作れます!


簡単なのにお店のあの味♪自家製ポン酢!
柑橘類が沢山あるなら是非作って欲しい自家製ポン酢です!簡単なのに、美味~♪


手作りポンズ
手作り調味料


ふりかけで手作りドレッシング
ドレッシングが手作りできたらいいなと思って作りました。


手作りのふりかけ
手作りのめんつゆ(レシピID : 23843492)を作った残りの具材でふりかけを作ってみました


自家製だしの素 マジックブレッドで簡単!
煮干し、鰹節、昆布、玉ねぎの皮のパウダーを使った自家製メタボ対策用だしの素です。マジックブレッドがあれば一瞬で完成。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24653669