アプリでひらく作り方
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豚こまは細かく刻みポリ袋に入れて酒と片栗粉を揉み込む
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- 2
野菜を切る。今回はパプリカは冷凍野菜を使用
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で半分に肉を。半分に野菜を入れる
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- 4
肉はあまりいじらず、野菜は炒める。肉の周りが白くなって来たら裏返す
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- 5
肉に火が通ったら⭐︎の調味料を入れて煮詰める
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- 6
冷ましてから小分けのタッパーに入れて冷凍する。使う時は前日の夜に冷蔵庫に移動して解凍する
コツ・ポイント
普通にご飯に乗せて食べても美味しい。でもパンに挟んでも美味しいのでホットサンドの具用に常備しています。
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