アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは洗って、筋をとっておく
- 2
油を温め、絹さやを炒める
- 3
鮮やかな色になったら、砂糖、酒、みそ、本だしを入れてさらに炒める
- 4
全体が馴染んだら完成
コツ・ポイント
多めの油でこってりみそ味がおいしいです。
みそはお好みで増減を。
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