豚と玉ねぎ茗荷炒め丼

はじめてのつくれぽをする
どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

定番の豚丼。熱い御飯に生姜風味の豚肉がたまらない美味しさ。美味しく出来上がりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 100グラム
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 少々
  4. 茗荷 1個
  5. 胡麻油 小さじ1
  6. 調味料
  7. すりおろし生姜 小さじ1/2
  8. 酒 大さじ1/2
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. みりん 大さじ1/2
  11. 御飯 150グラム

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、茗荷は薄切り、人参は千切り、豚薄切り肉は5センチ角に切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、中火で豚薄切り肉を炒める。火が通れば、玉ねぎ人参を加える。

  3. 3

    玉ねぎ、人参がしんなりしたら、調味料、茗荷を加え、混ぜ合わせ火を止める。

  4. 4

    ③をお皿に移し完成。

コツ・ポイント

定番の味付けは、酒、醤油、みりん、それぞれ1:1:1:で、いろんな料理に対応できます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

どら猫
どら猫 @cook_40428232
に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。お酒🍶好き🩷料理好き🩷スポーツ好き🩷のグルメのどら猫😽です。料理経験は浅いですが、料理🥘からパン🥐まであらゆる料理に挑戦💪していきたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の カレーうどん 西山 莉央
  2. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  3. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  4. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  5. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  1. 豚ロースかあさん煮 *つっきーママ*
  2. たこと枝豆の紅生姜つくね 彩ごはん備忘録
  3. 花Chiveの天婦羅 Munchkin's　Mom
  4. 牛肉ゴロゴロさわやかトマトカレー！ Ree’s table