アプリでひらく作り方
- 1
小松菜とおあげさんを切り、しらたき袋を開けて水で洗ってハサミで切って下さい。油抜きなどは不用です。
- 2
お鍋にごま油を引いて強火で❶を塩コショウ少々しながら炒めます。
- 3
◯印調味料を入れて、4分ほど中火〜弱火でコトコトして、火を止めて落し蓋をして放置します。
- 4
食べる時に火を入れても良いですし、そのまま頂いても大丈夫です。
-
コツ・ポイント
余りのゴボ天や平天やちくわを切って入れても良いお味になります。
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