バジル麹で。チキンの香草パン粉焼き

beteko
beteko @betelo0423
Yokohama

バジル麹を使った香草🌿パン粉焼き。

手間なし!失敗なし!
味付けしたパン粉を乗せて焼くだけの簡単レシピなのでお子様と一緒に作っても楽しいです😋

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(皮を除いて一口大にカット) 1/2枚
  2. バジル麹 大さじ1
  3. パン粉 大さじ1.5〜2
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    バジル麹・パン粉・オリーブオイルを合わせてよく混ぜる。

  2. 2

    鶏もも肉の上に①を乗せ、200℃のオーブンで10〜15分焼いたら完成!

コツ・ポイント

✴︎バジル麹の代わりに塩麹➕乾燥バジルでも
 OK👌
✴︎パン粉を乗せる際はぎゅっと押さえるように
 するとはがれにくく、味がなじみやすい。

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beteko
beteko @betelo0423
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Yokohama
🌟フードコーディネーター/発酵食品マイスター&発酵食健康アドバイザー🌟心と身体にやさしい“まかない系家庭料理家”🌟発酵調味料・麹・旬の食材でつくる、お財布にも身体にもやさしいごはん🌟Instagramで日々のレシピや季節の食卓をゆるっと発信中Instagram: https://www.instagram.com/noriko.nakada.96🌸レシピコンテストにも積極的にチャレンジ中‼️🌸オレンジページ公式部活メンバー🌸東京カメラ部・おうちごはん部員
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