櫛瓜魚排堡 / 簡單早午餐

#宏基蜂蜜 #2025廚神養成早午餐是喜歡的餐點，期待具備好吃健康營養均衡也能吃得飽，不用一直吃東西。在家玩耍早午餐就用這樣子的期待進行，沒刺方便吃的鱸魚排加上煎香的荷包蛋，就是鹹的早午餐，網美早午餐也有台灣味。早午餐的早餐飲品黑咖啡，若想太苦可以加點蜂蜜，多了蜂蜜的香氣跟甜味。

鱸魚有豐富蛋白質、魚皮有豐富膠質鱸魚清肉營養好吃，搭配台灣冬天當季柳丁跟普羅旺斯香料，細緻Q彈飽口好好吃。#普羅旺斯巡禮 Herbes de Provence#食色天然香料研究所#一起吃好

超市鯛海鮮和居家調味料燒出「沙茶鯛魚排」，做法簡單，香氣濃厚，沒有魚腥味沒有魚刺，老人和小孩可以安心享用。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #簡單料理 #全聯食譜 #海鮮 #魚 #鯛魚 #沙茶醬🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

綠咖哩醬味道濃郁很適合煨麵，管他泰式還義式白醬紅醬，綠咖哩義大利麵好好吃。#蛋白質餐#高蛋白麵

立冬之後是烏魚的盛產期，這季節的烏魚肥美、便宜又有豐富蛋白質&不飽和脂肪酸，是低熱量的好食材。但烏魚只能一成不變的煮麻油和青蒜嗎?今天心血來潮的想試試香煎烏魚排，怕烏魚排厚實不夠滑潤，所以又多做了一個檸檬奶油醬汁增添風味跟著阿娟一起來試試，把很台灣味的烏魚變成排餐吧！胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog烏魚排(菲力)哪裡買?這份CP值超高的烏魚排大餐食材成本多少錢呢?請看香煎烏魚排佐爐燒櫛瓜https://goo.gl/UxMmG3在傳統市場看到一條100元的大烏魚，很興奮的買回家，才發現需要自己去鱗、去鰓、片魚，還好參加西餐丙級檢定時苦練的片魚技術還沒忘記。但不會自己處理魚的朋友也不用緊張，阿娟問過家樂福鮮魚部門的工作人員，若沒有很多客人時，他們可以代客處理。(寫這篇文章時看到家樂福賣一條烏魚135元，原來阿娟處理烏魚的工資只值35元，哭哭！)

#懶人便當菜，白色的苦瓜拿來炒豆鼓，破布籽或是煮苦瓜排骨湯，鳳梨苦瓜雞湯比較能夠讓苦瓜的苦變甘甜的好味道。今天就是煮豆鼓小魚乾炒苦瓜，一定要放小魚干下去煮才好吃。

#憶年今天是24節氣的最後一個大寒, 通常帶大寒的時候適合吃養生滋補的食物讓身體熱起來,也適合泡澡、然後早睡晚起讓身體獲得足夠的休息。以前每次煮青木瓜排骨湯的時候其實通常都只會用排骨來搭配,但總覺得少了一個鮮味。後來學會做日本小魚高湯之後、發現多了鮮甜的小魚味道之後、這道湯就更鮮活了起來。起鍋前滴上適量的魚露就會覺得鮮美可口、這也是另外一種快速高湯的煮法喔！

很多人怕煎魚，因為會噴油，而且煎爛、黏鍋等魚排都變得不漂亮。只要幾個小要點，少少油也可以煎出美味好看的魚排！今次用鮭魚和大家分享一下。歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

食材一樣全聯買得到，跟番茄炒蛋很像，只是沒加番茄醬，1歲以上的小寶寶也可以吃喔！

沒時間又想吃均衡的小伙伴們😏試試喔！

#清冰箱

烤香的酥皮，填入滿滿的蔬菜餡料: 地瓜葉、紅蘿蔔、蘑菇，黑木耳絲增添清脆口感，水煮鮪魚片以簡單的胡椒調味就能提鮮，起司絲想加多少就放多少，最後以鮮奶蛋液做完美結合。趁熱吃很幸福，或是前晚先做好，隔天早上以小烤箱加熱，搭配優格水果沙拉，就是一頓豐盛的周末早午餐囉!訣竅提示使用4吋分離式派模，可做2份，或使用6吋派模做1份。

這道湯是煮給住在醫院裡的家人喝的。病人不能碰酒。所以這道沒加酒。不過！一般人就可以加少許的酒能更加好喝去腥唷⋯只是⋯也許我買到很新鮮的魚。這湯煮起來好鮮甜。完全不會有腥味。超好喝。加上冬瓜的甜。好好喝。真的好好喝唷⋯⋯

#清冰箱

甜度與鹹味在鮭魚排上共舞

做完早餐的鮪魚罐頭老是會剩 加上本人不愛地瓜葉 但為了健康會偶爾買 炒我又炒的不好吃 拌油蔥我又不想吃太油 突發奇想拌上剩下的鮪魚 想不到意外的好吃😋

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47486137幽庵燒是和食常見的魚料理烹調手法，以醬油、清酒、味醂醃漬魚肉去除腥味，若再加入柚子入醬，就成了更甜美的「柚庵燒」一般柚（幽）庵燒是以燒烤方式製作，所以很適合用於中秋烤肉之中～若在家料理的話，用氣炸鍋也是很適合的喔！👍※若無氣炸鍋可用烤箱，詳見食譜Tips（1份，約290大卡）

加了小魚干，味道還不錯，試試吧。

#懶人便當菜，冬瓜除了煮湯以也能拿來滷，因為冬瓜是很容易熟的食材，所以我覺得這是快速簡單又下飯的一道便當菜。

#金廚獎，冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜，且含有丙醇二酸成分，可抑制糖類物質轉化為脂肪，冬瓜能防止人體內的脂肪堆積，因此有減肥之功效。而且可為美容用途。由於冬瓜含鈉量甚低，是高血壓、心血管病、腎臟病、浮腫患者的好食物，常見的食譜有台南義豐冬瓜茶、冬瓜粥等等。本草綱目也記載了用冬瓜瓤洗臉洗身，可使皮膚柔潤、光潔、白皙，並可去除皮膚、面上之斑。常吃冬瓜有使皮膚光潔、面色潤澤、輕身健體之效，而且有解毒。治療水腫、脹滿、腳氣病、淋病、痰吼、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢的功用。

#全球烹飪 #賓果食卡食材 #絞肉圓型櫛瓜很適合做漢堡堡～

幸福早餐自己動手做～#用愛烘焙

#全球烹飪 魚類: 金目鱸魚台灣四季皆有金目鱸魚，主要地區為雲林、嘉義、台南、高雄及屏東沿海地區跟淡水魚塭，無刺的鱸魚排營養方便吃也安全，搭配健康好食材冬瓜簡單蔥燒就很好吃。

對早午餐的定義 : 好吃、營養、簡單、漂亮。#全球烹飪✨「硒」含量豐富的食材（每100克含量）：蝦

下雨天用繽紛的早餐讓心情美麗把做肉包剩的肉餡做成漢堡肉肉櫛瓜是很適合正妹的食材低卡低糖能消水腫補鐵補鈣顧眼睛.....#好料日記 #一鍋到底

金目鱸魚有蛋白氨基酸多醣體等很棒的營養，煎香用橄欖油煸蒜，是絕妙好滋味。

餐館裡酸菜魚自己在家做其實很簡單，用新鮮無刺的金目鱸魚片備料方便味鮮飽口，加上喜歡的配料就能端出豐盛營養餐廳好滋味。

#夏天食譜 16 我個人是認為比摩X漢堡或是麥X勞的魚排堡好吃幾百倍，吃過一次就成為常備菜單了。生酮漢堡麵包，我一週至少吃掉半打，因為方便製作又方便攜帶。

#金廚23颱風連續光顧，能放冷凍保鮮的食材，對料理者來說是不傷神的美好。#冷凍酪梨 #冷凍野生藍莓#冷凍鮮蝦

#2025我的廚房挑戰2025 我要想出很多簡單年菜過年吃金幣，很討喜，簡單健康應景的年菜可以這樣做，現剝新鮮蝦煎香再用蝦油煎櫛瓜，沾自調蝦油醋醬好好吃。