রান্নার নির্দেশ
- 1
পালং শাক ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর পালং শাক, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা একসাথে বেটে নিতে হবে। মিশ্রণটি যেন মিহি হয়।
- 2
এরপর কড়াইয়ে ১.৫ টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরে ফোঁড়ন দিতে হবে। এরপর তেলে ছানা ও পালং শাকের মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে। পরিমাণ মত নুন ও চিনি দিতে হবে। গ্যাস কমিয়ে নাড়তে হবে যতক্ষণ না মিশ্রণ থেকে জলের অংশ শুকিয়ে যায়। এরপর গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
- 3
ক্যাপসিকাম ভালো করে ধুয়ে লম্বা বরাবর দুটুকরো করে কেটে নিতে হবে। ভিতরের বীজ ফেলে দিতে হবে। এরপর ক্যাপসিকামের মধ্যে পালং শাক ছানা দিয়ে তৈরী পুর ভরে দিতে হবে।
- 4
প্যানের উপর সাদা তেল ভালো করে ছড়িয়ে দিতে হবে। তারপর তেলের উপর ক্যাপসিকাম রেখে গ্যাস কমিয়ে ঢাকা দিতে হবে। ক্যাপসিকাম নরম হয়ে গেলে মিনিট পাঁচেক পর গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
ধনিয়া ক্যাপসিকাম ঝাল চাটনি
চাটনি সবার পছন্দ সেটা যদি হয় সবুজ চাটনি ক্যাপসিকাম ও ধনিয়া পাতার সাথে তাহলে হয়ে যায় আরো মজাদার #ভোজ
-
-
পালং শাক ও.পুইশাক তরকারি
#Happy একদাথে দেখাব এই জন্যে যে পালং শাক ,পুইশাক ,লালশাক,কচি ডাটা শাক ,আলুপাতা এইগুলো একইভাবে রান্না করি।
-
-
পালং শাকের স্যুপ। Spinach Soup
শীতের সিজনে সহজলভ্য পালং শাকের স্যুপ খুবই স্বাস্থ্যকর ও উপাদেয়! রাতের বা দুপুরের খাবারে গরম গরম স্যুপ একটা আলাদা মাত্রা এনে দেয় আর ডায়েট মেনে চলতে চাইলে এটা খুবই উপযুক্ত!
-
পালং শাকের পিঠালি
#vs2Bangladeshএটা ফরিদপুর জেলার একটি রেসিপি। ফরিদপুরে কলাই শাক দিয়ে রান্না করা হয়ে থাকে। তবে আমি পালং শাক দিয়ে করেছি।
-
-
পালং শাক ভাজি#winter festival
৯ মাস যুদ্ধ ৩০ লক্ষ শহীদ ও একটি লাল সবুজের মায়াময় সুন্দর বাংলাদেশ, সাহস আর দেশ প্রেমের শক্তিতে আমরা পেয়েছি একটি লাল সবুজ পতাকা।💚❤️
-
-
-
-
-
পালং শাকের চপ্স
রমজান মাসে বিভিন্ন চপ্স বানানো হয়, আমাদের সবার খুব প্রিয় যে কোন পাতার চপ্স, যেমন পাটশাকের পাতার চপ্স পালং শাকের ধনিয়া পাতার, আমি বেশি ই ইফতার এর খাবার বানাতাম, যখন এই সব পাতা দিয়ে চপ্স বানাতাম আমার আম্মু আব্বু দেখে বলতেন কি রে মা এগুলো কি বানাইছ, তোমার কানের দুল নাকি গলার নেক্লেস এমন তেড়েং বেড়েং আসলে এগুলো দেখতে খুব সুন্দর লাগত সে জন্য খুশি হতে বলতেন, এখন আমি ও বলি কানের দুল বানিয়েছি খাইবা,,,,
-
-
-
Golden Juice (সুন্দর গ্লোয়িং ত্বকের জন্য)
সুন্দর গ্লোয়িং ত্বকের জন্য এই জ্যুস টি দারুণ উপকারী। সাথে এটি আপনার গাটস্ ভালো রাখে এবং আপনার শরীরের আয়রন এর চাহিদা ও মেটাতে সাহায্য করে।
-
-
-
-
-
-
-
-
সবজি পোলাও
শীতের সময়ে এতো নানারকম সব্জির সমাহার তাই একটু ভিন্নতার সাথে মজার রাইস প্রিপারেশন হচ্ছে এই সবজি পোলাও। #রান্না
-
-
-
ঢেরষ ভাজা
#Fooddiariesঢেরষ ভাজা খুবই মজার, সবুজ সবজির মধ্যে অনেক ভিটামিন থাকে, আমাদের নিত্য দিনের খাবারের তালিকায় সবুজ শাকসবজি রাখবো। -
More Recipes
মন্তব্যগুলি