বেগুন ভর্তা (begun bharta recipe in Bengali)
Swapan Chakraborty @cook_11753670
বেগুন ভর্তা (begun bharta recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
বেগুনের গায়ে ছুরি দিয়ে চিরে নিন
- 2
চেরা অংশে রসুন ও কাঁচালঙ্কা গুঁজে দিন
- 3
এবার টমেটো এবং বেগুন একটি তারের জালের উপর রেখে গ্যাস জ্বালিয়ে পুড়িয়ে নিন
- 4
ভালো করে পুড়িয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে কুচিয়ে নিন টমেটো এবং বেগুন
- 5
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পাঁচফোড়ন কাঁচালঙ্কা দিন
- 6
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লালচে করে ভাজুন
- 7
কুচিয়ে রাখা বেগুন ও টমেটো দিয়ে ভালো করে নাড়ুন
- 8
নুন এবং হলুদ মিশিয়ে জোর আঁচে রান্না করুন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মসলা বেগুন ভর্তা
@shikhapaul777 দির ভর্তা আমার পরিবারে এখন নতুন ট্রেনড । সবাই দির ভর্তা খেতে চায়। কাঁঠাল দানার এক ভর্তা ট্রাই করেছিলাম তখন থেকেই। এবার এই ভর্তা খেয়েও সবাই বলেছে কি দারুন! একটু যা ভিন্ন আমাকে দিতে হয়েছে কিছু ছিল না বলে বা ট্রাই করেছি তার দিয়ে এই রেসিপি।
-
-
-
-
-
-
-
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে টমেটো ভর্তা
#রান্নাভর্তা রেসিপি তেল আজ নিয়ে এলাম ভীষণ মজার টমেটো ভর্তা। বাংলাদেশের রেস্টুরেন্ট গুলোতে যেভাবে টমেটো ভর্তা তৈরি করা হয়, বিশেষ করে কক্সবাজার এর রেস্টুরেন্ট গুলোতে লোভনীয় মে টমেটো ভর্তা করা হয় সেই রেসিপি টি শেয়ার করবো আজকে।
-
বেগুন ভাজা
#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ ৪র্থ সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'ব' বেছে নিয়েছি। -
-
-
আচারি বেগুন/বাগায়রা বাইগন/টকমিষ্টি বেগুন
আচারি বেগুন বা বাগায়রা বাইগন একটি খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। পশ্চিমা দেশে এটি বাইঙ্গন ভর্তা নামে মেনুতে থাকে, ওরাও এটা খাবার জন্য পাগল। এটি আদতে হায়দরাবাদের রান্না। আমরা ও এটা গ্রহণ করেছি সাদরে আমাদের মত করে।
-
-
-
-
-
-
-
বেগুন ভাজা
#Happy আমরা বাঙ্গালিরা ভাজাপুরা প্রেমি তার মধ্যে আমি একজন😋যেকোন ভাজা খাবার কড়া করে ভেজে খেতে পছন্দ,,,তাই আজকে বেগুন এর কড়া ভাজা রেসিপি দিব।
-
মিক্সড শীতের সবজি ভাজি
ফ্রিযে অল্প অল্প শীতের সবজি যা কিছু ছিল তা দিয়েই এই ভাজি টি করা😊। নষ্ট ও হয় না কিছু, কিন্তু খেতেও ভারি মজা হয়।
-
-
-
-
বেগুন আর আলু দিয়ে শুটকীর তরকারী।
আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় শুটকী একটা প্রধান উপকরন। শুটকী খেতে খুবই মুখরোচক। একটা ভাল শুটকীর তরকারী থাকলে ভাতের সাথে তেমন কিছু প্রয়োজন হয় না। আর বেগুন আর আলুর মেলবন্ধনে শুটকী তরকারীটি হয়ে ওঠে লোভনীয়। -
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/10961739
মন্তব্যগুলি