টক মিষ্টি মজাদার বেগুন

#Bake_awayপ্রিয় রেসিপি শেয়ারিং এ্যাপ ক‍্যুকপ‍্যাড বাংলাদেশের এক বছর পূর্তি উপলক্ষে আমার তরফ থেকে ছোট্ট একটি উপহার।

#aprআমার অন্যতম প্রিয় রেসিপি কারণ অত্যন্ত স্বাস্হ্যকর।

#ঝটপটঝটপট আনকমন কোন বিকেলের নাস্তায় তৈরি করে ফেলতে পারেন এই রেসিপি। সম্পূর্ণ আমার নিজের রেসিপি।বাচ্চারা ডিম খেতে চায়না, কিন্তু চকোলেট খুব ভালোবাসে।তাই ডিম আর চকোলেটের কম্বিনেশনে আমি এই রেসিপি টি তৈরি করেছি। আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

#FF3কম মসলায় মজাদার বাগদা চিংড়ি ভুনা 😋

#motherskitchenআমার পিজ্জা খুব পছন্দ। কিন্তু যখনই খেতে ইচ্ছা করে কিনে খেতে ভাল লাগে না। বাসার বানানোটাই অনেক ভাল লাগে। এটা আমার সব থেকে প্রিয় ও সহজ পিজ্জা রেসিপি

আমি ঝটপট ধনিয়াপাতা, পুদিনাপাতা দিয়ে মজাদার ঝাল রুটি করলাম,আশা রাখি ভালো লাগবে। 💕💕

#aluএটা পূর্নিমা ঠাকুরের লেখা ঠাকুর বাড়ির রান্না বইয়ের একটা রেসিপি।

#ভোজপূজোর আয়োজনে মাছের রেসিপিগুলো আমার ভীষণ প্রিয়।আজ নিয়ে এলাম নাড়কেলি ইলিশ রেসিপি।

শীতের এসময়টায় হাঁসের মাংস খাওয়া একটা উৎসব এর মতো লাগে।আর এই হাসের মাংস যদি একটু অন্যরকম স্বাদে করা যায়,আর স্বাদে অসাধারণ সময়,তবে কিন্তু ভালোই লাগবে তাইনা?আজ তাই রান্না করলাম নতুন আলু ও নারকেল বাটা দিয়ে হাঁসের মাংস ভুনা।

#ChoosetoCookপুডিং আমার ভীষন পছন্দের। এটা বানাতে খুব সহজ খেতেও অনেক মজার।আমি সব সময় প্রেসার কুকারে পুডিং তৈরি করি।আমার রান্না করতে খুব ভালো লাগে। সবাই যখন খাবারের প্রসংশা করে তখন মনটা আনন্দে ভরে ওঠে।আমি সব সময় পরিবারের সবার পছন্দ মতো রান্না করার চেষ্টা করি। প্রিয়জনদের নিজ হাতের খাবার খাওয়াতে পারলে খুব শান্তি লাগে।

#KSবাচ্চারা সাধারণত একটু স্পেশাল ,একটু ভিন্ন রকম খাবার খেতে ভালোবাসে।আমার তৈরি এই ছোট ছোট বাইট সাইজ পুরি আমার বাচ্চারা ভীষণ ভালোবাসে।তাই কিডস্ স্পেশালে আমার বাচ্চাদের প্রিয় রেসিপি শেয়ার করলাম।

#Wd1ভীষণ প্রিয় রেসিপি।

আমি এই প্রথম শাগুর বরা বানালাম। একদিন আমার বোন আমাকে বানিয়ে খাওয়াল এরপর থেকেই এটা হয়ে গেলো আমার খুব পছন্দের একটা নাস্তা। এই রেসিপিটি আমার বোন থেকেই শিখা। 🥰

আলু ভর্তা বাংলাদেশের খুবই জনপ্রিয় খাবার এবং বিপদের বন্ধু অর্থাৎ ঘরে কোন সবজী না থাকলে আলু ভর্তাই ভরসা! সেই আলু ভর্তাকে মশলাদার করে আমি বানিয়েছি কাশ্মীরী আলু ভর্তা। খুবই মজাদার এই ভর্তা!

#motherskitchenবিকেলের নাস্তায় ঝটপট মুখরোচক এবং হৈলদি কিছু খেতে চাইলে এই রেসিপি টির জুড়ি নেই।

সাইড ডিশ হিসেবে আলুর তুলনা হয়না। আমরা মাঝে মাঝে এটা বানিয়ে নেই, অনেক ঝটপট আর মজাদার।

শীতকালের বিভিন্ন সবজি দিয়ে গরম গরম খিচুড়ি খেতে কার না পছন্দ হয়। আমার তো ভীষণ পছন্দের একটা খাবার!

#রান্না।

#motherskitchenইভনিং স্ন্যাকস হিসেবে ঘরে থাকা পাউরুটি ও আলু দিয়ে ঝটপট একটি মুখরোচক নাস্তার রেসিপি আজ শেয়ার করবো। আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

শ্রদ্ধেয় শিখা পাল দিদির থেকে শিখে গেলাম অসাধারণ স্বাদের এই ডালের রেসিপি।আমারতো অসাধারণ লেগেছে। আশাকরি সবাই পছন্দ করবেন।দিদি কে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই এতো সুন্দর একটি নতুন রেসিপি উপহার দেয়ার জন্য।

ফ্রেন্ড দের সাথে আমার অনেক সৃতি যা লিখে শেষ হবেনা, 🥰তার মাজে কিছু শেয়ার করি, আমরা যখন ক্লাস সিক্স এ পড়তাম এর পর থেকে ফ্রেন্ড সবাই মিলে টাকা তুলতাম ঝাল মুড়ি খাওয়া জন্য, ত ১০-১৫ টাকা করে দিয়ে ১৫০-২০০ টাকা হয়ে যেত সে টাকা তুলে ঝাল মুড়ির সব জিনিষ কিনে আনতাম, আর ক্লাস এ বসে সবাই মিলে খুব মজা করে খেতাম, এক বোল এ সব মাখাতাম সে খান থেকে সবাই খেত, কত কাড়াকাড়ি যে হত তার কোন শেষ নেই, সময় টা খুব লাগত,আরেক বার হইছিল কি আমার বেস্ট ফ্রেন্ড এর সাথে ঝগড়া হয়, রাগের বসে তার সাথে কথা অফ করে দেই, ২-৩ দিন চলে যাওয়ার পর আমার আর ভালো লাগেনা ওর সাথে কথা না বলে থাকতে তাই ভাবছি কি করে ওর সাথে কথা বলা যায়, অনেক ভাবার পর ফাইনাল করলাম সবাইকে বলি যে আমরা ঝাল মুড়ি খাব, তবে সব খরচ একা আমি দিব আর কেউ না, সবাই রাজি হল, পরের দিন আমি সব কিছু নিয়ে যাই, ক্লাসে বসে ঝাল মুড়ি মাখাই এখন সবাই খাচ্ছে কিন্ত আমার বেস্ট ফ্রেন্ড সে ত আসছেনা এখন কি করি, আবার লজ্জা ও করছে কিভাবে থাকে ডাকব, যাইহোক সব কিছু বাদ দিয়ে ওকে ডেকে এনে খাওয়াতে বসালাম, আর রাগ টা ও ভাঙ্গালাম, এত বছর পর আজ আমার মনের কথা শেয়ার করলাম, যদি সে আমার এই কাহিনী শুনে কি করবে আল্লাহ জানেন,

আমি আমার সব চেয়ে পছন্দের নাস্তার রেসিপি শেয়ার করলাম।।

#storyofmytableশীতের সকালের নাশতায় নেহাড়ি বা পায়া আমার বাড়ির সকলের প্রিয়।সেই রেসিপি আজ সেয়ার করলাম।