ময়দা ময়ান দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে পেয়াজ ও লংকা কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে

একটা পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিয়ে পেয়াজ লংকা ভাজা, ধনে পাতা কুচি, চাট মসলা, ব্রেড ক্রামস লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

লেচি কেটে পাতলা করে বেলে মাঝে মিশ্রণ টা দিয়ে চার পাস ভাজ করে আটকে নিতে হবে...

কড়াইতে বেশি করে তেল দিয়ে গরম হলে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে... সস ও স্যালাড দিয়ে পরিবেশন করতে হবে... আমার সাথে আলুর তরকারি ছিলো ❤❤