কাঁচা মরিচে মুরগীর ঝোল
Farhana Shams @cook_29465159
রান্নার নির্দেশ
- 1
১মে প্যানে তেল দিয়ে তাতে গরম মশলা দিতে হবে। এরপর সববাটা মশলা-লবণ দিয়ে কষাতে হবে।
- 2
তেল উপরে উঠে আসলে মাংস দিয়ে দিতে হবে। টকদই দিয়ে দিতে হবে। সিদধ হয়ে আসলে গোটা কাঁচা মরিচ,ধনেপাতা দিয়ে দিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
কড়াই চিকেন।
পৃথিবীতে বাবা-মা র পরেই সবচেয়ে কাছের ভাই -বোন।আমার বাসায় আমি ভাই,বোনদের মধ্যে সবার বড়ো,আমার খুব আদরের ছোট দুজন ভাই ,বোন আমার খুব কাছের।ওরা আমার রান্না ভীষণ ভালোবাসে।ওদের পছন্দের একটি রেসিপি সেয়ার করলাম সবার সঙ্গে।
-
-
-
শাহী চিকেন রেজালা।
#eidইদের দিন লাঞ্চে তৈরী করতে পারেন এই মজাদার রেসিপিটি,এটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু আর সহজেই তৈরী করা যায়। -
দই চিকেন কারি।
পূজোর থালিতে স্পেশাল চিকেনের একটি পদ থাকে।আমার থালির দই চিকেন কারি ভীষণ পছন্দের। -
আলু দিয়ে গরুর মাংস ভূণা।
আলু দিয়ে গরুর মাংস ভূণা আমার ভীষণ প্রিয় একটি রেসিপি।বাসার সবাই এটি খেতে ভীষণ ভালোবাসে। -
-
কলিজা ভূণা।
#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টের প্রথম সপ্তাহে আমি বর্ণমালা 'ক' বেঁছে নিয়েছি। -
-
মটরশুঁটি ও ক্যাপসিকাম দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল।
পাবদা মাছ খুব সুস্বাদু মাছ। দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি রান্না করাও সহজ। ঝোল রান্না করলেই পাবদা মাছ খেতে ভালো লাগে। আজ আমি এই ঝোলে একটু নতুনত্ব আনার চেষ্টা করেছি দুটো অতিরিক্ত উপকরন মিশিয়ে - মটরশুঁটি ও ক্যাপসিকাম। পরিবেশন করছি- Pabda curry with green peas and capsicum!
-
-
ডিমের ঘি রোস্ট।
#independenceএবারের সপ্তাহে আমি বর্ণমালা 'ড' বেঁছে নিয়ে তৈরী করেছি ডিমের ঘি রোস্ট।
-
-
-
-
খাসির মগজ কষা।
#COOKEVERYPARTখাসির একটি ভীষন মজার ও স্পেশাল পার্ট হলো মগজ/ব্রেইন।এটি ভাত,রুটি,পোলাও ,নান যেকোন কিছুর সাথেই ভীষণ ভালো লাগে খেতে। -
-
-
-
-
ছোট আলু দিয়ে মুরগির ঝোল
এভাবে ঝোল দিয়ে খেতে আমার মায়ের পছন্দ ,তিনি চিকেন থেকে আলুই বেশি দেয় তাই আমি মজা ও নেই,,পরে বলে আমাদের সময় ঘরে আমার নানির পালা মুরগি দিয়ে রান্না করত খুব মজা হতো তখন বিয়ে বড়িতে নাকি এভাবে খওয়াত কিন্তু এখন আর সেই স্বাধ পায় না।
-
পেঁপে দিয়ে দেশি মুরগির ঝোল
এই প্রচন্ড গরমে পেট ঠান্ডা রাখে হালকা মসলাযুক্ত পেঁপের ঝোল।আমার বাসায় প্রায় ই আমি দেশি মুরগি দিয়ে পেঁপের ঝোল রান্না করি,এতে মাংসের প্রোটিন ও এন্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ পেঁপের তরকারি শরীর খুব ঠান্ডা রাখে আর পেটের জন্য খুবই উপকারী।
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14780442
মন্তব্যগুলি