কাওন চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

প্যানে তেল গরম হলে গোটা গরম মসলা দিয়ে সব সবজি দিয়ে ভাজতে হবে।

এখন এর মধ্যে চাল দিয়ে ভাজতে হবে এবং লবন ওচিনি দিয়ে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

জল শুকিয়ে আসলে ভেজে তুলে রাখা বাদাম ছড়িয়ে কিছু ক্ষন দমে রেখে নামিয়ে নিতে হবে।