ফ্রেন্ড দের সাথে আমার অনেক সৃতি যা লিখে শেষ হবেনা, 🥰তার মাজে কিছু শেয়ার করি, আমরা যখন ক্লাস সিক্স এ পড়তাম এর পর থেকে ফ্রেন্ড সবাই মিলে টাকা তুলতাম ঝাল মুড়ি খাওয়া জন্য, ত ১০-১৫ টাকা করে দিয়ে ১৫০-২০০ টাকা হয়ে যেত সে টাকা তুলে ঝাল মুড়ির সব জিনিষ কিনে আনতাম, আর ক্লাস এ বসে সবাই মিলে খুব মজা করে খেতাম, এক বোল এ সব মাখাতাম সে খান থেকে সবাই খেত, কত কাড়াকাড়ি যে হত তার কোন শেষ নেই, সময় টা খুব লাগত,আরেক বার হইছিল কি আমার বেস্ট ফ্রেন্ড এর সাথে ঝগড়া হয়, রাগের বসে তার সাথে কথা অফ করে দেই, ২-৩ দিন চলে যাওয়ার পর আমার আর ভালো লাগেনা ওর সাথে কথা না বলে থাকতে তাই ভাবছি কি করে ওর সাথে কথা বলা যায়, অনেক ভাবার পর ফাইনাল করলাম সবাইকে বলি যে আমরা ঝাল মুড়ি খাব, তবে সব খরচ একা আমি দিব আর কেউ না, সবাই রাজি হল, পরের দিন আমি সব কিছু নিয়ে যাই, ক্লাসে বসে ঝাল মুড়ি মাখাই এখন সবাই খাচ্ছে কিন্ত আমার বেস্ট ফ্রেন্ড সে ত আসছেনা এখন কি করি, আবার লজ্জা ও করছে কিভাবে থাকে ডাকব, যাইহোক সব কিছু বাদ দিয়ে ওকে ডেকে এনে খাওয়াতে বসালাম, আর রাগ টা ও ভাঙ্গালাম, এত বছর পর আজ আমার মনের কথা শেয়ার করলাম, যদি সে আমার এই কাহিনী শুনে কি করবে আল্লাহ জানেন,

এই পদটি আমার মা আমাকে শিখিয়ে ছিল।মুরগির মাংস আমার খুব পছন্দ।এটি করতে আমার মা আমাকে সাহায্য করেছে।😊 এটি অতি আধুনিকতার ছোঁয়ায় রান্না হয়েছে।আশা করি সবার ভালো লাগবে।ধন্যবাদ সবাইকে 🥰

আলু ভর্তা বাংলাদেশের খুবই জনপ্রিয় খাবার এবং বিপদের বন্ধু অর্থাৎ ঘরে কোন সবজী না থাকলে আলু ভর্তাই ভরসা! সেই আলু ভর্তাকে মশলাদার করে আমি বানিয়েছি কাশ্মীরী আলু ভর্তা। খুবই মজাদার এই ভর্তা!

#রান্না

শীতের এসময়টায় হাঁসের মাংস খাওয়া একটা উৎসব এর মতো লাগে।আর এই হাসের মাংস যদি একটু অন্যরকম স্বাদে করা যায়,আর স্বাদে অসাধারণ সময়,তবে কিন্তু ভালোই লাগবে তাইনা?আজ তাই রান্না করলাম নতুন আলু ও নারকেল বাটা দিয়ে হাঁসের মাংস ভুনা।

শীতকালের বিভিন্ন সবজি দিয়ে গরম গরম খিচুড়ি খেতে কার না পছন্দ হয়। আমার তো ভীষণ পছন্দের একটা খাবার!

এই রেসিপি টিআমি আমার মা এর কাছে শিখেছি

#ঠাকুর_বাড়ির_রান্না

#motherskitchenআমার পিজ্জা খুব পছন্দ। কিন্তু যখনই খেতে ইচ্ছা করে কিনে খেতে ভাল লাগে না। বাসার বানানোটাই অনেক ভাল লাগে। এটা আমার সব থেকে প্রিয় ও সহজ পিজ্জা রেসিপি

নানা রকমের হালুয়ার মধ‍্যে একটি সহজ ও সুস্বাদু হালুয়া হচ্ছে দুধ ও ময়দার হালুয়া যার উপকরণগুলো সব সময়েই হাতের কাছে থাকে। এই হালুয়া রুটি বা পরটা দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে।

#ঝটপটইফতারের আগ মুহূর্তে, মন প্রান ডুবে ছিল জুসের মধ্যে।😍😍😍😍

#happy

#PRপিকনিক

#fruitতরমুজে‌ আজে প্রচুর‌ পরিমাণে মিনারেল, আয়রন ও বিটা ক্যারোটিন।যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর সাথে সাথে অনেক উপকারী।তরমুজ আমরা একটি ফল হিসেবে খাই, কিন্তু এর খোসা ও সবজি হিসেবে বেশ চমৎকার ও পুষ্টিকর।তাই আজ তরমুজের খোসা ভাজি রেসিপি টি শেয়ার করবো।

ভীষণ প্রিয় ডিম ভুনা ।অতি সাধারণ দেশি স্বাদের সহজ এই ডিম ভুনা হলে আমার দিন টা ঈদ হয়ে যায়!

#independence

এখন প্রচুর মটরশুটি পাওয়া যায় আমরা নানা রেসেপি করে খেতে পারি, পুষ্টি , গুনে ভরা থাকে মটরশুঁটিতে।

এটা আমাদের সিলেট এর সবার ঈ খুব পছন্দ,,

#TheChefStory#ATW1স্ট্রিট ফুড এর মধ্যে আমার এই রেসিপি খুব ই ভালো লাগে, কম উপকরণ + কম সময় নিয়ে এটা ঝটপট করা যায়।।খেতে কিন্তু খুব ই খুব ই মজা।।

#MM5#Week5Dhaka Bangladesh

চিকেন ঝাল রোস্ট আমার ভীষণ প্রিয়,মাঝে মাঝেই বাড়িতে করা হয়,আজ নিয়ে এলাম তাই এই মজার রেসিপি টি।

#MM5Dhaka Bangladesh

আজকের এই নাস্তা এত এত মজা হয়েছে যে ছোট ভাই বলছিল ও নিজে সব একা খেয়ে ফেলবে। আলহামদুলিল্লাহ। আসলেই অনেক মজা হয়েছে।

#happy