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Crema de calabaza Mary en Thermomix

maryro
maryro @isisisis

Crema de calabaza Mary en Thermomix

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 600 gr.calabaza
  2. 75 gr.puerro
  3. 75 gr.cebolla
  4. 50 graceite oliva
  5. 2zanahorias grandes
  6. 200 gr.agua o leche(puede ser desmatada)
  7. 1clavo
  8. 1 pizcapimienta
  9. 1 pizcanuez moscada
  10. 1 pizcatomillo o romero
  11. 2 pastillascaldo de pollo
  12. opcional un brik pequeño de nata

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner en el vaso de la thermomix: cebolla, puerro, zanahoria, 1ajo y aceite,7m/100°/3,5v.

  2. 2

    Añadir la calabaza cortada en dados 10m./varoma/4v.

  3. 3

    Añadir agua, especias, las pastillas y la sal 15m/100°2v

  4. 4

    Triturar 2m/5,7,10v

  5. 5

    Si se quiere añadir nata 1m/100°/8v

  6. 6

    Al emplatar se le puede añadir jamon crujiente hecho en el micro, o picatostes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maryro
maryro @isisisis

Comentarios (2)

Isabel Ocampo
Isabel Ocampo @cook_4839552
¡¡¡¡¡Acabo de hacerla y es espectacular de sabor!!! Felicidades!!

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