Gamba lentejeada, de martes

Caldo para hacer arroces de marisco con gambas preferiblemente fresca. Suelo hacerlo con gambas del posit de 4 o rota que está muy bien de precio

(ν) —Diario de mi Yorky—Estoy en shock… y mi madre, sólo, preocupada por las elecciones municipales, si es que no la entiendo.Os cuento: el viernes pasado vinieron unos amigos a cenar a casa. Los conozco desde hace años, me caen muy bien, siempre han dicho que soy la yorkie más bonita que han visto y, obviamente, ante eso, no puedo quitarles mérito. Además tiene un canhijo encantador, un poco mayor que yo, pero reconozco que es todo un señor, aunque yo sólo lo vi una vez, un día que nuestros padres aparcaron al lado.Bueno, que ya estoy como mi mamá: yéndome por las ramas. Pues como os decía, vinieron el viernes a cenar y les presenté a mi hijo, que por cierto, ya ha ido a la peluquería —fuimos los dos, la semana pasada y, aunque esté feo decirlo, nos han dejado aún más guapos de lo que somos. En fin, que me vuelvo a dispersar—. Pues resulta que esta pareja, que yo creía encantadora, por poco me roba al niño… Sí, como lo oís. Aún estoy conmocionada y, como reivindicación, me he puesto en huelga de hambre. Si es que no sólo se fueron tardísimo, sino que se llevaban a mi bebé en brazos. Menos mal, que me di cuenta y salté al coche… si es que ya me veía llorando por las esquinas, y a mi niño: huerfanito.(Sumamos esta receta al reto: ¡Mi cocina sin gluten!).#glutenfree#MyLittleYorkysTale

Almuerzo como para dejar huella bien marcada, y recordar siempre, lo juro ehhhhhh!!!

Una ensalada de garbanzos para recordar y lastrar como un beduino, en una tormenta de arena, en el diome del Sahara justo a la sombra de la arena. Se la come tibia, es ahí donde sabe mejór, pero se puede sin ningún tipo de inconvenientes comer natural, fría o muy fría. No es longeba, pero si les sobra se puede guardar unos días sin problemas. Yo no puedo parar de comerla.

Una sopa bien rica y contundente...también chocleada.

Comida súper para el ofri, como esta haciendo acá, bien fácil y naturalmente rica.

Los motivos del titulo no tienen nada que ver con el humor esta vez, ...más bien con la tristeza.

Restos que no alcanzaban para trao saco........

Un almuerzo feroz con fusilis hechos de arvejas en mayonesa de ajo, revuelto salchichoso y berenjena frita con soque. Verdaderamente como para piponearse.

Pizzas para después de un triunfo holgado en tennis de 6-0; 6-3; 7-5, como para seguir regulando las energías, ya que las necesitare esta noche en el yugo,..........y que mejor que una buena pizza del Chiche de Bernal aprox. 3 decadas o 4 atrasss.

Tengo la olla cocifacil que cogí en BM y la verdad es que cuesta encontrar recetas.Aveces adapto las de thermomix pero los tiempos y funciones son diferentes.Así que me estreno colgando mi primera receta con estas lentejas echas con la cocifacil.No voy a especificar cantidades porque cocino un poco a ojo.

El Mujol del Mar Menor, en nuestra región, es algo realmente fabuloso, con un sabor espectacular y una grasita deliciosa, es el mejor que podemos comer, cada dia es mas dificil encontrarlo.Ayer estuve en El Corte Ingles y encontre, me traje uno para mi, pues me encanta, lo mismo en asado, a la sal, frito con ajitos, o a la espalda, que es la receta que os dejo # hacerlo tambien con otra clase de Mujol.

Un guiso tomateado como para un día de lluvia.

Dijous Gras o Llarder, también conocido como el "Día de l'ou y el porc", (el Día del huevo y el cerdo) "Día de la truita" (Día de la tortilla), es el tiro de salida de las fiestas de Carnaval, cae siempre en luna nueva.La costumbre de éste día viene marcada por las comidas dentro del ámbito familiar protagonizado por tortillas y huevos revueltos con carne, las butifarras de huevo y las cocas de llardons (chicharrones)https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/809Las celebraciones al aire libre están protagonizadas por jornadas gastronómicas dedicadas a los productos del cerdo, por concursos y muestras de tortillas realizadas por alumnos de escuelas, otros colectivos y por sociedades gastronòmicas, era muy común que estos días que los niños recogiesen huevos por las casas, para elaborar las tortillas de exquisiteces de la jornada, en Mallorca, el Carnaval se conoce como los "Darrers Dies" (Últimos días), es costumbre rellenar las ensaimadas y las cocas de productos del cerdo, como la sobrasada mezclada con membrillo o calabaza.El refranero hace referencia a esta jornada "Per Dijous Llarder botifarra menjaré" (Por jueves lardero botifarra comeré), y "Per Dijous Gras, botifarra fins al nas"(y por Jueves lardero botifarra hasta la nariz) no cuadra en castellano pero si en catalán.#memorias

Prueba de pasta hecha con lentejas verdes, es un poco difícil de salar y un poco seca, pero quedó muy bien luego de ajuste salino y en compañía de la mayonesa, o también sumandole ketchup.

Como para recuperar energías después de un fin de semana largo con mucho yugo, así que escuchamos durante la diagramación a P. Gabriel, en Gabriel 2 y después a Rush, en Hemispheres.......Que tull??? (tal)

En mi casa, los sábados por la tarde tomamos una copa con algo para picar.Momentos agradables para charlar y descansar.

#1receta1árbol #onerecipeonetree los platos de cuchara son ideales para estos días otoñales y las lentejas, para mi gusto, especialmente. Cuando las hago me gusta gastar un poco mas de tiempo en cortar las verduras para que luego todo quepa en la cuchara. Echo las verduras que tengo en casa, no solo echo jamón (esta vez sí pedí una punta de jamón y me regalaron en la carnicería un huesito de jamón ibérico también) y sí siempre echo jengibre, curcuma, pimentón y laurel. Los demás ingredientes como digo, son flexibles y también puedes experimentar con hierbas y especias (cilantro, savia, garam masala, curry etc.). Es un plato que dura varios días en la nevera y cada día sabe mejor!! También puedes congelarlo en tuppers para llevar a la oficina. Yo siempre hago de mas por esa razón.

De repente ha llegado la primera ola de frío de este otoño y como uno de mis hijos estaba pachucho ayer y yo me sentí muy cansada, decidí hacer unas lentejas incorporando unos ingredientes que son buenos para subir las defensas, miso, ajo, jengibre, cúrcuma, cebolla y mucha verdura. Todavía tenía congelado parte del hueso de jamón de las pasadas navidades, y la puse pero no añadí mas jamón y tampoco chorizo para que fuesen lentejas con poca grasa. El resultado buenísimo!!

He preparado un tupper rápido para la comida de mañana, una lentejitas ahora que empieza a entrar el otoño.

Cada semana , legumbres! Pero apetecen más cuando llueve y nos quedamos en casa, no es verdad?Hoy lentejas , de bote, acierto seguro! Admiten cualquier base , un buen sofrito de verduras, y listas !#cookpad_es

Me regalaron un trozo de careta adobada, cosa que no me gusta nada el adobo ese que traen, y menos todavía si está ya curada, porque se queda muy dura y seca después, pero aquí no tiramos nada, total que como tampoco es que tenga yo mucho en el congelador.......esta en esos momentos idóneos para limpiar y volver a llenarlo

Hoy acelga, elaborada como brazo gitano, una presentación muy linda y cómoda de servir, si tenemos invitados perfectamente la puedes hacer con tiempo y dejar reposar, o servirlo como un pasapalo o tapa, o por que no, como un entrante. Puedes servir caliente o frío depende del momento. Los ingredientes de relleno es al gusto, en este caso lo he rellenado con jamón y queso, pero puedes variar con queso crema, salmón, unos lomos muy finos dorados solo con sal, en fin, variantes a montones.

El otro día en casa apetecian lentejas pero no había gran cosa para echarle. Así que las hice bastante básicas y le añadimos un poquito de morcilla del pueblo.

Y es que como dice el refrán... si quieres las comes y si no, las dejas; pero no es este nuestro caso, que no dejamos ni una.Esta receta se la dedico a mi madre, que por supuesto es ella quien me ha enseñado a hacerla con toda su paciencia, aunque yo le haya dado mi toque, siempre serán las lentejas con sabor a casa.

He cocinado muchas lentejas pero como ésta, ninguna me ha quedado tan rica. Soy médico geriatra en una residencia, tengo 145 abuelitos entre ellos Gregorio quien compartió conmigo como hacer unas lentejas como Dios manda, según el tradicional de to la vida. Así que esta receta la comparto con vosotros y madre mía que buenas.

Peces, queso, hortalizas y verdurazzz........En un rejunte pal campeonato, que es de Racing, le hemos dado changüí a los del troo lado del Riachuelo, y ya les mostramos como se juega a ganar al fobal.

Bueno la verdad es q hace mucho tiempo q la ice y no recuerdo bien sus incredientes. Pero estaban muy buenos y me sorprendi. Los hice en domingo estaba solo en casa, en fin con lo q encontré en la nevera y congelador. Al menos os daré una idea para que lo hagáis. Perdón por la foto no es muy buena

Qué con el tomate se absorbe al máximo el Hierro de las lentejas #snack

Espectacular almuerzo, con carré padra dos almuerzos....Mañana tengo tennis, y que llevar a herrar a Hanna......