鶏の唐揚げ*ねぎ・ゴマソース

りおたん
りおたん @cook_40012798

鶏の唐揚げをちょっぴり中華風にしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ○醤油・酒 各大さじ1/2づつ
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 生姜のみじん切り 1/3片位・お好みで
  4. ●醤油 大さじ2
  5. レタストマトなど お好みで適量
  6. ●酢・酒 各大さじ1づつ
  7. 片栗粉 適宜
  8. ごま油・いりゴマ 各小さじ1づつ
  9. ねぎ 適量
  10. <野菜>

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、○で下味をつけておく。(少しおいておく)片栗粉をまぶし、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。

  2. 2

    ●を入れ物に合わせておく。鍋に少量の油を熱し、みじん切りの生姜を炒め、合わせておいた●を入れ、煮立ったら小口切りにしたネギを入れて少し煮る。

  3. 3

    野菜は好みの大きさに切り、器に盛り、その上に唐揚げを置き上からソースをかける。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りおたん
りおたん @cook_40012798
に公開
最近はレシピアップはしてないけど、皆さんの料理を参考においしい食卓作りに頑張ってます。
もっと読む

似たレシピ