アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはお米のとぎ汁で煮る。
2ｃｍ程度に切る。
Aを鍋に入れて落とし蓋をして15分程度煮る。 -
- 2
ふきは4ｃｍ程にきる。
高野豆腐は水で膨らませたあと、水気をよく切り、三角、叉は四角にきる。 -
- 3
ふきを鍋に入れてBを加え、落とし蓋をして、15分煮込む
- 4
高野豆腐を鍋に入れて、15分程煮込む。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
母の味を思い出す。逸品です。
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ｎｎｍ． 
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