フキ煮付け

cookルー @cook_40308714
下処理したフキを煮ました。
ご飯にピッタリ!
このレシピの生い立ち
たくさんフキをいただいたので、煮付けにしました。丸天でもあげでもなるとでも美味しいです!
作り方
- 1
水煮にしたフキを好きな大きさに切ります。今回はぶつ切りで大きいやつは縦に割いています。
- 2
油で少し炒め、水、調味料を入れて柔らかくなるまで煮ます。
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鯛と旬のふきを煮付けにしてみました。ふきの皮むきもクセになりそう・・・?(ならないかな・・・(^^ゞ)


ふきの煮付け
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ふきの煮付け
旬のふきを甘辛く煮付けた一品


ふきの煮付け
ふきの煮付け季節:春


ふきの煮付け
味の沁みたふきが美味しいです。ふき本来の味を感じられます。


簡単 ふきの煮付け
ふきの煮付け。美味しい。^^


ばあちゃん秘伝フキの煮付け
ふき以外の具材はお好きなものを使ってください。他の山菜を入れてもよし。私も都度具材は変えたりしてますよ(^.^)


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フキの煮付け
畑のフキは柔らかくてとっても美味しいです かつを節と煮付けてみました


フキの煮付け
とても身近な山菜で、調理も簡単!フキの滋味を鯖節が引き立てます!


筍と蕗の煮つけ
旬な筍を煮物で食べたい時に…(^^)蕗以外でも、お好みのもので是非作ってみて下さい♪


あっさり美味しいふきの煮付け
ふきの美味しい季節にどうぞ♪


おふくろの味♪ フキとゼンマイの煮付け
ご飯がすすみますよ~♪


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かれいの煮付け☆
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簡単ふきの煮付け
薄味で手軽に出来る煮付けです。水煮の袋に書いてある通りの分量で味付けです。薄味で良い味付けになりました。


ふきの煮付け
日本料理店までの味は出なくても、おばあちゃんの味がうまいじゃない?日本酒も良いけど、何気にワインも良いよ


O御節(筍とふきの煮付け)
御節の煮物には鰹節を生かして作ります (*^-^)勿論、普段にも作りますが・・・他の煮物と一緒に御重箱に入れると良いよ!


蕗の葉とエノキの中華風煮付け
蕗の茎でも応用できるレシピです。蕗の苦みがほろよい加減に仕上がります。おかずに、つまみに適しています。


これも春の味ですね★フキのシーチキン煮付け
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お年寄り絶賛シリーズ☆ふき☆揚げ煮付け☆
今年は蕗の薹も沢山出て、天麩羅で頂きました。フキも太く育ち旬の時期に頂きます。皮を剥き、灰汁抜きしてから、味付けです☆


めかじきの煮付け♡
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カサゴと蕗の煮付け。
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