素揚げ揚げ卵のみぞれ庵

サーモンをさっぱり和風で食べたかったので作ってみました☆出汁と絡んでウマウマ♪創作料理です☆☆

素揚げは焦がしちゃったり、グテグテになったり失敗ばかりだったのですが...ＩＨにして初挑戦の揚げ物レシピです❤

木綿豆腐を素揚げにしただけで、自家製の厚揚げ風になるんです。是非お試しあれ！

めざせ！！料亭の一品と言いながら…実は冷蔵庫清掃料理でした。うふふ。揚げたピーマンは苦手な息子も２こ食べました！

今まで捨てていた釣ったハゼのアラが美味しい一品になります。生き物に感謝し、出来るだけ無駄なく頂く。お試しください。

お澄まし味のあんかけ出汁に素揚げした根菜類と豆腐と粉をはたいた鮭を絡めて、ボリュームのある一品に。

たくさんの野菜と鶏肉が食べれます☆

野菜を素揚げして、鶏あんかけをかけただけの簡単料理ですが、体が温まるので寒い時期にぴったりの料理だと思います。しょうがの絞り汁を隠し味に入れたので意外とさっぱりと頂けます。

1度鶏肉を揚げると、こっくりした感じになり、お弁当に合います。

味がしみしみ素揚げ

みぞれ煮でサッパリ美味しく食べれます‼モモ肉でも胸肉でもOK。下処理をしたら胸肉だってしっとり美味しいですよ♪

挽き肉を甘辛く煮て、素揚げしたじゃがいもと煮絡めました☺冷めても美味しい✨ごはんが、お酒が進む1品です♪

コーンとゴーヤを素揚げにした、手軽で短時間に出来る素麺チャンプルーです。

茄子がバクバク食べれちゃう♡うまうまレシピです！

肉うどんの残りのお出汁をあんかけにした、旨味たっぷりあん☺️

昔祖母が必ず作ってくれたカボチャ料理です。素揚げにあんかけ挽き肉が美味しい〜★

覚書です

鯖と夏野菜が食べれる一品。

安い鶏ミンチ肉でお腹いっぱいになるレシビです♪

○ｮナサンで食べたあの味を再現！大成功！

ただの素揚げ...されど素揚げ!!!!生姜&鰹節&醤油の和組が良い仕事してくれるんです！ビールのお供にもどうぞ!!

溶けるようななすにインパクト効かす生姜醤油のマッチが最高です！

おつまみに最高な一品です。

素揚げしたシシトウをすり胡麻入りの和風だし液に浸したコクもあり風味豊かな一品です☆★☆★☆★三

だし汁がなすにしみて、大根おろしでさっぱり食べられます。

夏に冷やして食べるとおいしい！

ビールや焼酎のおともにぴったり、ごぼうの素揚げ。何もないときにとりあえずの一品。

素揚げにした旬のさつまいもと柚子の風味がよくあいます。

いまや定番人気メニューになったマーボーなす。素揚げのひと手間でなすがジューシーに美味しくなります。

昔　奈良の大仏の参道脇にあった　食堂の定番メニューをアレンジしました　簡単なのに美味しい　ナスを買うと必ず作ります