筍と豚肉の中華炒め

あんみつ
あんみつ @cook_40014211

筍ご飯に煮付けに天ぷら、、あとこんな中華炒めもおいしいですよ。

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材料

5人分
  1. 茹で筍 600g
  2. 薄切り肉 300g
  3. サラダ油 少々
  4. 鶏がらスープの素 適宜
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ガーリックパウダー 適宜
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    筍、肉を細切りにします。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、油をしき、肉を入れて炒めます。火がとおってきたら筍を加えて炒めます。

  3. 3

    鶏がらスープの素・塩コショウ・ガーリックパウダーを振り入れて混ぜ炒めます。

  4. 4

    なじんできたら、オイスターソースと醤油を回し入れて炒める。水溶き片栗粉でちょっととろみをつけたらできあがり。

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あんみつ
あんみつ @cook_40014211
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気まぐれなキッチンだけどおいしーもの見つけていきたいな。だんなはひとり~こどもはふたり。チョコ大好き。猫大好き。よろしくお願いしますね。
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