アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに切っておく
-
- 2
フライパンにごま油を敷きフライパンで軽く炒め、塩で味をつけておき、火を止め粗熱をとる
-
- 3
オクラはお湯に塩をいれ茹でて、冷水で冷やし、斜め切りにしておく
-
- 4
ほたては、１個を３枚ぐらいに薄切りにしておく
-
- 5
ごまソースの調味料を混ぜてごまソースを作る
-
- 6
器に、エリンギ、オクラ、ほたてを盛り付け、ごまソースをかけたらできあがり
-
コツ・ポイント
今回は、お刺身用のほたてを生で調理してますが、生ものが苦手ならば、さっと、ほたてを茹でて召し上がってください
似たレシピ
簡単♪ほたてとオクラのさっぱり和え
お酒のあてに、あと一品に、ご飯のお供にも。安い小さなほたてフレーク缶でも簡単に美味しくできますよ。
ホタテとおくらのジュレぽんずがけ♪
これはうまい！時々無性に食べたくなる！おくらの旬時期に是非お試しください(^ー^)
M’skitchin 
刺身ホタテのオクラとろろ和え
レシピID:18263082を使った前菜レシピ。おもてなしにも是非。
ホタテとオクラの冷製パスタ
レシピID:18263082を使ったパスタレシピ。オクラとホタテを贅沢に食べ尽くしましょう♪
ホタテとズッキーニのソテー★
洋食でも和食でもOKです♪ホタテの甘さとズッキーニの食感がとっても美味しい☆すぐに出来る一品です☆
山芋＆おくらのとろろ昆布和え
簡単＆短時間＆美味しい！さっぱりヘルシーで、食感が楽しめる一品です♪わさびが効いて、お酒にも合います！
オクラとホタテのソテーわさび醤油和え
おくらのシャクシャクとした食感とねっとりとしたホタテの甘みがたまりません(＞_＜)
1acre 
低糖質レシピ☆オクラとホタテの山葵和え
夏にぴったり！おつまみにもおすすめのサッパリ食べられる１品です☆
オクラの白だし梅カカあえ
さっぱりと白だしで☆冷たく冷やして食べて♪
薬味命 
簡単！切り干し大根とオクラスタミナ和え
食欲がない時、スタミナつけたい時に！簡単で食感も楽しめる一品！そのまま食べても、ご飯にかけても美味です！
ちょ〜簡単！和えるだけオクラチャンジャ♡
お酒のお供にピッタリ！ねばこり食感が楽しいデス(ᐥᐜᐥ)
刺身に飽きたら…ホタテのごま油和え！
お刺身に飽きたら是非試してみて下さい！少ない材料で美味♪
３分【帆立とオクラのおかか山葵醤油和え】
【働くママ】の簡単料理(^^♪切って和えるだけ！普段の食卓に！おつまみにも！ホタテとネバネバオクラの相性抜群！
オクラとみずの実のおかかあえ
みずの実は東北の山菜です。ネバ、シャキの食感が美味しいです。ご飯にかけても良いですし、酒の肴にも。
簡単！スモークサーモンと貝柱カルパッチョ
彩り良いおつまみです☆スモークサーモンの香り、刺身用帆立貝柱のまったりとした食感がたまりません☆ワインにもビールにも♪
イカとオクラのネバネバ和え
お刺身用のイカとオクラを混ぜるだけ！簡単にできるお酒にあう一品です。
オクラの黒ごま和え✿
お弁当の一品にも酒の肴にも簡単なのでやってみてください。写真はお弁当に一人分使ってしまった後なのでちょっと少ないです
アスパラとオクラの明太子和え
夏っぽい一品です。お酒のお供にピッタリ～～
おくら納豆の胡麻和え
オリジナルな一品で、お酒のつまみとしても、おかずとしてもいいですよ☺️
レバ刺し恋し ホタテのレバ刺し風
食べられなくなって随分たつレバ刺し 身近なもので再現しました！！特に食感は新鮮なレバ刺しです！！
簡単☆ホタテの旨煮
お酒のあてや、あと一品って時に良いですよ☆簡単なので冷凍ホタテがあれば、ぱぱっと作れちゃいます(*'ω'*)☆
⤴️プリン⤴️ 
ホタテのオクラ巻き塩レモン風味
話題の塩レモンと塩昆布をのせて爽やかでさっぱりした1品。オクラも種を取り千切りで食べやすく、大好評のおつまみです。
タコとオクラの味噌 生姜ネバネバ 和え
味噌と叩いたネバネバなオクラがタコとよく絡み、美味しい一品です。おつまみにもオススメてす！
簡単！ホタテの佃煮
酒の肴にも、お弁当のおかずにも贅沢感を味わえる一品です。ほぐしても使えます！
クリスモリヤマ 
酒の肴に最高 皇醤ホタテ
さっと、酒の肴ができる。皇醤で刺身用のホタテで一品
Ｌｏｖｅ皇醤 
たことオクラの梅醤油和え
お酒のつまみに，ご飯のおかずのあと一品に。たことオクラの食感が良いです。梅がさっぱり、たことオクラによく合います。
とろとろ✿オクラとわかめの梅干し和え
超簡単！さっぱりしていて，殺人的な残暑でもご飯がもりもり進む！キンキンに冷やして食べるとさらに美味しいです。
オクラのみそマヨネーズ和え
お酒のつまみにも、おかずにもなる一品♡
バジラ 
エリンギとオクラのさっぱりあえ
もう１品、という時に☆お酒の友にもいいですよ。
茄子とオクラのザーサイ和え♪
夏野菜のオクラと茄子を冷やしてザーサイと合わせた一品。ラー油がピリッとして、お酒が進みます。
rupinIH その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17368781
