たことオクラの梅醤油和え

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お酒のつまみに,ご飯のおかずのあと一品に。
たことオクラの食感が良いです。梅がさっぱり、たことオクラによく合います。
このレシピの生い立ち
梅醤油ジュレがさっぱり美味しいので、たこにピッタリ!と思って作ったレシピ。

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材料

  1. たこ 小さめの足2本
  2. オクラ 1袋
  3. 梅醤油ジュレ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    オクラは塩をふりまな板の上で転がして、小さな
    とげとげをとり、熱湯で茹でます。

  2. 2

    オクラは茹でたら、さっと水にあげ、三等分に切ります。

  3. 3

    たこは食べやすいよう、小さめの一口大に切ります。

  4. 4

    オクラとたこを合わせて、梅醤油ジュレで和えて出来上がり。

  5. 5

    梅醤油ジュレの作り方

    https://cookpad.wasmer.app/recipe/5139061

  6. 6

    梅醤油ジュレを作るのが面倒なら、梅をたたいて醤油と合わせてもok.

  7. 7

    20180724「梅醤油」の人気検索でトップ10入り!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

生だこがあれば、生だこでも。

梅醤油ジュレの作り方
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5139061

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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