マグロの＊南蛮漬け＊
Blue-Island @blue_island
マグロを簡単に三杯酢に漬けて南蛮漬けにしてみました♪マグロに多く含まれるＤＨＡで脳の働きを活発に。お酢と玉ねぎで血液サラサラのダブル効果が期待できます♪翌日も味がしみて美味しい！
このレシピの生い立ち
マグロを見かけたら南蛮漬けにしてみたくなって（＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、人参は千切りにする。 ★の材料を混ぜあわせひと煮立ちさせる。
- 2
ひと口大に切ったマグロに小麦粉をまぐし、フライパンにごま油大さじ１を熱して焼く。
- 3
★に①の玉ねぎと人参、②のマグロを漬けて冷蔵庫で２～３時間以上置いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
長い時間漬けておいた方が美味しくなりますので、一晩くらい置いておくと、より美味しいです♪
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