ささげとじゃがいもの炒め煮☆

yukieee29 @cook_40016146
子供の頃から食べている母の味。自家栽培のインゲンの収穫時期には必ず作ります。
このレシピの生い立ち
お豆だけではなくて、いろいろ野菜を食べたいので。
作り方
- 1
肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油を熱して、肉を色が変わるまで炒め、続いて野菜類を全体に油がまわるまで炒める。
- 3
調味料を上から順番に、一つ入れては全体を混ぜるようにして炒めながら入れていく。
- 4
全ての調味料を入れたらフタをして、時々全体を混ぜる。ジャガイモに串がスッととおり、野菜が柔らかくなれば出来上がり!
似たレシピ

いんげんと春雨と豚肉の炒め煮
いんげんの季節になると必ず作ります。


白菜だけ炒め煮
白菜の時期には必ず作ります。いつも目分量なのですみません…。


お袋の味?いんげんの炒め煮
義父の作ったいんげんをもらって、実家でお母さんが作った炒め煮。柔らかくておいしくて、子供らと食べつくしてしまったほど


インゲンとじゃが芋の炒め煮
新じゃがとインゲンを頂いたので簡単に作りました。


モロッコインゲンの炒め煮
2003年頃に主人の実家北海道の本家の家庭菜園でモロッコインゲンがなっていた


じゃがいもとひき肉の炒め煮
実家にいた頃、母が作ってくれた思い出の味。やさしい味で是非ホッコリ気分を♡


豚バラといんげんの炒め煮
いんげん豆が旬の時期には必ず作ります(๑′ᴗ‵๑)しょっぱい味付けでご飯がススム1品☆


じゃがいもとインゲンの炒め煮
インゲンとじゃがいも合挽き肉が絶妙です。甘くてホクホクのじゃがいもが美味しかったです。


豚ごぼう炒め煮
いつも母が作ってくれた、うちの定番(^o^)


ふきとさつま揚げの炒め煮
甘じょっぱい味がお気に入り子供の頃母が作ってくれた味です。山菜がダメな夫も、食べれるようになりましたよ~


なすとピーマンの炒め煮
母直伝のレシピ♪ 実は子供の頃はキライだった。。。


ひじきの炒め煮
子供の頃から、ひじきの煮物って言ったら我が家ではこれでした。


牛肉とじゃがいもの炒め煮
母が作ってくれた大好きな味を自分なりに再現してみました。ごはんが進みます。


かぶの炒め煮
こどものころ、母に習った味です


インゲンと油あげの炒め煮
さやいんげんをたくさん食べたくて。


やみつき♪簡単・切り干し大根の炒め煮
子供にも最適で食べだしたら止まらない、我が家の切り干し大根の煮物♪豚肉も入っているのでプチ・スタミナ料理です☆


超簡単♪じゃがいもの甘辛炒め煮
母から教わった簡単だけど意外とハマる味です。どこか懐かしいホッとするお料理!何かもう一品欲しい時にいかがですか!


フキのいりこで炒め煮
この時期かならず作る一品。母の味。


しっかり和食 アラメの炒め煮
子供の頃から食べ親しんだ料理。戻す一手間ありますが、美味しいから、がんばって!o(^-^)o


いんげんと豚肉のコチュジャン炒め煮
いんげんがたくさん食べられます☺お弁当にも♪


小松菜と厚揚げの炒め煮
宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。


じゃがいもと鶏ミンチの炒め煮
安い材料なのに子供に好評のおかずです。


野菜の炒め煮
この頃、和食にはまってます。子供の発想で味は保証できないけど自分が食べられればOKみたいな感じです。


鶏肉とじゃがいもの炒め煮【覚え書き】
調味料はお好きな味に調整してみてください。母の料理の覚え書きなので…(^^;)


☆たけのこのツナ炒め煮☆
たけのこをたくさん貰うと、必ず作る定番メニュー。高校生の頃は、良くお弁当に持っていきました。甘辛味でしっかり味♪


新じゃがと豚肉の炒め煮
子供の頃、母の肉じゃがはこれでした。甘めが吉。ちょっと手抜きをしたので肉が細かくなっています・・・。懲りずに、肉じゃが系・・・


大根と豚肉の炒め煮
母から教わった料理が簡単で美味しい。子供も大喜び。大根の大量消費にもなります。スカスカの大根が見事に美味しく復活!


いんげん&じゃがいものピリ辛炒め煮
今が旬のいんげん(ささげ)豆を使った炒め煮です♪ ささっと作れて、ピリ辛味がご飯に合いますよ☆


豚とゴーヤの炒め煮
苦手なゴーヤ我が家の子供はこれなら食べてくれる


簡単☆キャベツとツナの炒め煮
子供も好きなおかず☆母から教わった1品作りおきにもいいのでお弁当のおかずにも☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387906