ひじきと油揚げの煮物
tanapi @cook_40020537
ミネラルたっぷりのひじきは積極的に摂取したいですね。煮物の「具」はなんでもアリだと思います。
このレシピの生い立ち
幼い頃からの母の味ですね、これは。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油をひいて、ひじきを炒める。
- 2
油揚げとにんじんを加え、だし汁も加えて５，６分煮る。
- 3
お砂糖、しょう油、日本酒、みりんを入れて味見をし、落し蓋をして全体が柔らかくなるまで煮る。
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