スイカ白皮と大葉のバターしょうゆ炒め

levichan
levichan @cook_40016001

ピーラーで薄く削ったスイカ白皮とにんじん、大葉の炒め物です。
このレシピの生い立ち
庭にたくさんある大葉を使って、さっと出来る炒め物を考えました。

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材料

2人分
  1. スイカ白皮 130g
  2. にんじん 20g
  3. 大葉 7枚
  4. バター 10g
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    スイカの白皮、にんじんをピーラーで薄く削る。
    大葉はせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、スイカ白皮、にんじんをさっと炒め、しんなりしてきたらしょうゆ、みりんを加え、仕上げに大葉を加え、ひと混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

スイカ白皮、にんじんをピーラーで薄く削ること。

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レシピ作者

levichan
levichan @cook_40016001
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パンやお菓子作りが大好きです!自分のレシピをいっぱい増やしたいと思っています。
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