エコエコクッキング※大根の葉のゴママヨ和え※
しゅう☆みり @cook_40015252
葉付きの大根を見つけたら、即ゲット！美味しい一品に変身しますよ～。盛り付け次第でとってもお洒落になるので、ママ友にも大好評！
このレシピの生い立ち
オニザキのすりゴマを頂いたので、それを使って作りました。
オニザキのすりゴマ、すっごく美味しいよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉はみじん切りにし、ごま油でしんなりする程度に炒めて、少量の塩で味付けをします。（ほんのり塩味くらい）
- 2
※の材料を合わせて、ゴママヨを作ります。
- 3
大根葉を乗りつけ、上にゴママヨをちょこんと乗せて盛り付け、食べる時に混ぜていただきます。和えて食卓に出すよりも、こっちの方が水っぽくならずに美味しく食べれます。
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