アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
しめじ、まいたけはいしづきを取っておく。
しょうがはあらみじん切りにしておく。 - 2
熱したフライパンにオイルを入れて、生姜、豚肉、きのこを炒める。
- 3
材料に火が通ったら、砂糖、酒、昆布つゆを加えて、材料に味がなじんだらできあがり。
コツ・ポイント
きのこは種類を問いませんが、２種類加えたほうがおいしいでしょう。
豚肉は、薄切り、こま切れでもどちらでも良いでしょう。
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