簡単☆鶏肉の韓国風炒め

tubakix
tubakix @cook_40023491

にんにくと生姜がきいてて、おいしいです♪ご飯がすすみます(♡→ܫ←♡)
このレシピの生い立ち
普通の照り焼きにひと工夫しようと思ってつくりました☆

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. たまねぎ 小1個
  3. しめじ 1/2株
  4. ピーマン 2個
  5. ☆たれの材料
  6.  にんにく 1かけ
  7.  おろし生姜 小さじ1
  8.  きざみ葱 大さじ2
  9.  醤油 大さじ4
  10.  砂糖 大さじ2
  11.  ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切ってお酒少々をふっておく。たまねぎ・赤ピーマンも、5mmくらいの細切りに。にんにくはみじんぎりにして、たれの材料も合せておきます。(分量はお好みで調整してください。)

  2. 2

    フライパンに油をひいて、鶏肉・たまねぎ・赤ピーマン・しめじの順に炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、たれを入れて、からめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めるときは、強火で炒めてください。
鶏肉の火が通りにくい時は、たまねぎを入れる前に、お酒少々いれて、
蒸し焼きにしてみてください♪

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レシピ作者

tubakix
tubakix @cook_40023491
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料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪
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