なすときのこの香り炒め

ちょっとニンニクも使ってスタミナもバッチリ( ´ ▽ ` )ﾉ

甘辛いなすの炒め物も大好き、だけどもう少しさっぱりした味付けで食べたい時に。なすは身体を冷やすので、冷え性の人は身体を温めるネギ･生姜･にんにくと一緒に食べるのが良いらしいですよ。

あっという間に作れるレシピともよべないほどの簡単きのこ料理です　だけれどもとっても美味しいのです

ご主人に好評なので覚書きです

残り物で作ったレシピですが、、ヒットでした♪

味噌と茄子の相性バッチリの料理です。

お酒のおつまみにいいですよ。辛いもの好きな旦那様にいかがでしょうか。

さっと出来上がるスピード料理！

なすときのこの絶妙な組み合わせでご飯もすすむメニューです。

和風のアヒージョになりました。お酒がすごくすすむのでおつまみにもいいですね^_^

茄子と味噌の相性は抜群ですね！薄味だけどしっかり味です

とても簡単でナスと豚肉があって美味しかった

だんなさんの好きな茄子料理みたいです(^-^)ご飯にかけても美味しいです辛いが好きな方は味噌を一部辛味噌に替えても

あじめこしょうでピリっと辛い炒め物です!

お弁当を作る時に卵焼きを作った後、その卵焼き器でそのまま作ってしまいます。

色々なキノコをガーリックバター醤油で、レタスのシャッキリ感が楽しい食感です。ご飯に乗せても、パンに乗せてもバッチリです。

もとはお弁当のお助けメニュー。バジルは消毒作用もあるのでこれからの季節のお弁当にも助かります♪（写真を追加しました3.18）

ひき肉の旨みをなすに捧げた炒め物。ボリュームもあって、ごはんが進むくんです。

夏に食べたい私の家のニガごり料理

最近、台風で青物が高いですよね。安価で手に入るキノコとナスを使っておいしい炒め物を作ってみました。

ご飯がすすむ甘辛料理です( ´ ▽ ` )ﾉ

あまった物で作ったにしては意外といける！！

炒めてスタミナばっちり。

義母様直伝！？遊びに行った時ご馳走になり、あまりにも美味でご飯が進む進む！ヽ(*'0'*)ﾂ思わず教えてもらっちゃいました！（＝v＝）

ニンニクの香ばしさとキノコの旨みをまとったキュウリが美味しい♪おつまみにもおかずにも、キュウリがモリモリ食べられます！

主人のためのお弁当覚え書きです☆

適当に作った割にかなり美味しかったです。

母が作ったのがとても美味しかったので材料を聞いて作ってみました(*´∀｀)

さっぱり味の簡単常備菜です。

冷蔵庫の隅で出番を待っていました。（つい買いすぎて仕舞い、駄目にすることも）慌てて作った一品です。キノコ、にんにく、醤油、バターの組み合わせがたまりません。