作り方
- 1
あじは尾のところから包丁を寝かして入れてぜいごをとり、えらも取り除く。腹に切り込みを入れ、ひっぱってわたを抜く。
- 2
唐辛子は種をとってみじんきり
を鍋に入れ、酢、醤油みりん
砂糖、で漬け込みます。 - 3
あじは揚げる直前片栗粉まぶし
中温度の揚げ油でからっとあげ
漬け汁に漬ける。しばらくつけておくとあじがなじみ美味しいです。
似たレシピ

アジの南蛮漬け
山盛り200円の豆アジをたくさん買って、からりと揚げてから、野菜たっぷりの甘酸っぱいタレに漬け込んで、アツアツでも冷めてもおいしいおかずを作りました♪ 超おいしいですよー♪


鯵の南蛮漬
すぐに食べてもおいしいが、ひと晩漬けるとさらに味が浸みます🎵


鯵の開き南蛮
鯵を開く事で、少ない油で2度揚げせずに作れる南蛮漬けです


アジの南蛮漬け
あまり酸味を効かせてないので男性でもパクパク食べれちゃいます★


揚げ焼きで♡アジ南蛮♡
揚げずに、少量の油で揚げ焼きにして作るアジの南蛮漬けになりますこちら〜♡!私的まろやかめの南蛮酢で♡!


揚げないアジの南蛮漬け
アジを圧力鍋で蒸してから南蛮にしてみた。形は崩れたけど、さっぱりして骨まで柔らか!私好みにしあがりました。


アジの南蛮漬け
たっぷり野菜も一緒に小魚を骨ごと食べてカルシウムを摂りましょうサッパリお酢で夏バテも防止


夏野菜とアジの南蛮漬け
野菜は細切りにせず、ゴロっと入れて野菜も主役に☆


なす南蛮
からっと揚げ焼きにしたなすに南蛮酢を絡めました。


鯵の南蛮漬け
あっさり美味しいですヽ(・∀・)ノ


あじの南蛮
酢につけているので、日持ちがいいです♪お酒のつまみに最高★


アジの南蛮漬け
頭も骨も丸ごと食べられて栄養満点!


分量大さじだけで簡単!アジの南蛮漬け
甘酸っぱさがくせになります。簡単でご飯が進むので何度でもリピートしてしまいます(^^)


簡単❗アジの南蛮漬け
魚屋さんで売っていた小アジ。安い、うまい、南蛮漬けで最高の副菜に。南蛮漬けのタレも家にあるもので超簡単★


簡単♪ヘルシー♪揚げない秋刀魚の南蛮漬け
揚げるよりもヘルシーで簡単にカラッとします♪出来立てでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!


小アジの南蛮漬け
小あじを骨ごとカラッと揚げて酢で漬けると最高に美味しくてカルシウム満点です◎


鯵の南蛮漬け
作りたてを食べても、冷やして味をなじませて食べても、どちらも美味しいです。


アジの南蛮漬け
朝、豆アジを釣りに行きました笑釣りたてですので唐揚げにしてもおいしいです。調味料等、目分量ですみません(^人^)


ブリ南蛮
鳥の唐揚げを同じつけ汁につけても、鳥南蛮として美味しいです。


アジ南蛮。
覚えやすい分量で簡単健康なアジの南蛮漬け。


アジの南蛮漬け
お酢がガツンと効いたちょっと濃い目の味付けがビールに良く合う!!暑い夏にピッタリ♡お酢好きの方におすすめです♡


*アジの南蛮漬け*
コレ、病み付きになっちゃいますヨ・・・]ー ̄)*


★アジの南蛮漬け★
さっぱりしてて食べやすいです。作って次の日が美味しいですね。


小鯵の南蛮漬け
上新粉をつけて揚げるところがポイントです。マリネ液に漬け込んでもドロッとせずカリっと感を保ちますよ。


@アジの南蛮@
野菜たっぷりのアジの南蛮です。甘酢が絡んだ野菜とアジがさっぱりしてとっても美味しいです!


アジの南蛮漬け ミョウガを入れて
南蛮酢につけた野菜が美味しいです!


アジの南蛮漬け
アッサリして美味しいです


アジの南蛮漬け
翌日だとさらに味が染みておいしいです。作り置きにもOK!


揚げないアジの南蛮漬け^ ^
アジを焼いた南蛮漬けのタレにつけて一日冷蔵庫で寝かせると!美味しい南蛮漬けの出来上がり❣️


圧力鍋で骨まで食べれる♪アジの南蛮煮
油でカラッと揚げたアジを圧力鍋で煮ます。出来上がりはほろほろ♪お年寄りの方にも喜ばれる魚料理です。お酒にも合いますよ^^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407555