皮まで美味！大根の皮のしょうゆ漬け
ミミやん @cook_40025299
大根の皮って煮物などをするときに厚く剥いたりしますよね。その皮ってもったいなくないですか？！実は皮にこそ栄養素がたくさん含まれているのです！節約料理にもなるし健康にもいい！しかも超簡単！作るしかないです♪
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいないので皮を使って漬け物を作ろうと思い、大根の皮を剥くときはいつもこの漬け物を作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
皮は１センチ幅、２センチの長さに切る。
- 2
小さな袋に大根と☆の材料を加えて少しもむ。空気をしっかり抜いて口をしっかり結び、８分置く。食べるときにゴマをふる。
- 3
コツ・ポイント
とにかく材料を混ぜ合わせればそれだけで出来上がりです！
リアクション
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