アプリでひらく作り方
- 1
具の準備 とうがんの皮をむいて食べやすい大きさに切る。しめじはさいて香りを出す、白菜の柔らかい葉の部分でしめじを巻く。
- 2
昆布をいれた鍋にかつおを入れて煮立たせてだしをとる
- 3
だし汁の中にとうがんを入れて すきとおってきたら みりん、お醤油、塩少々で味付け
- 4
白菜としめじをたしてさっと煮て、出来上がり。
コツ・ポイント
煮込みすぎない事
リアクション
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